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気になっていた新店に本日、初訪問です。カフェのような明るい店内、家族連れや女性も安心して来れそうです。<麺>三河の高加水率極太麺。モチモチな仕上がり。<トッピング>プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、サツマイモ、マッシュルーム、ベビーリーフなど。追加でチーズ、その場で削り出し。<ソース>トマトベースのミートソース。ボロネーゼというよりはミートソース。<追い飯>追い飯付き。同行者とは醤油(ワンタン）とシェアしましたが、いずれもクオリティが高かったです。今のところ、今年イチです。
三日月
雨垂 伊砂
しゃとる
やまんば弟
カフェのような明るい店内、家族連れや女性も安心して来れそうです。
<麺>三河の高加水率極太麺。モチモチな仕上がり。
<トッピング>プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、サツマイモ、マッシュルーム、ベビーリーフなど。追加でチーズ、その場で削り出し。
<ソース>トマトベースのミートソース。ボロネーゼというよりはミートソース。
<追い飯>追い飯付き。
同行者とは醤油(ワンタン）とシェアしましたが、いずれもクオリティが高かったです。
今のところ、今年イチです。