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「ワンタン麺」@支那ソバ 玉龍の写真この日 11時半頃に店頭に行くと、12時オープンとの店先に。まさかの遅開けでした。

目の前のイトーヨーカドーさんで時間を潰して12時に戻るとPP入店

店主さんからイベントの告知で「まさかの豚骨が食べれます」との事
かづ屋さんご出身の一杯を頂きに来ましたので
やはり、表題をポチッと

あれ?
券売機に鍵をつけっぱなし…
「鍵つけっぱなしですよ」と、お伝え。
少しおっちょこちょいな店主さんですね

券売機の鍵と食券をお渡し、エビワンタンを口頭でお伝え
「29番」でお呼びしますとの事

ん?ん?29番?
良くシステムがわからん。
説明はないがフードコーナーの様なシステムとおおよそな判断

カウンター席で待っていると、29のプラ券を店主さんから渡された

少し待つと「29番でお待ちな方」と、聞こえてきた
中央にある受け取り口の様な行くと
「食べ終えたら返金口へ」と、商品を渡された

予想的中
基本的にフードコートと同じようなシステムなので、皆さまも訪問時には頭に入れておいて行くとスムーズですかね^ ^

着丼と共に撮影して頂きます♪

煮干などの魚介の旨味が染み出してる
醤油ダレの主張もちょうどいい
毎日でも食べられるような味わい
修行先と同じように何処か懐かしくなる素朴感じ
やはり個人的に好きな味わいです

麺は加水低めな中細ストレート麺
初め、麺線を整えてあると思ったら、只々ダマになったのは少し残念だった
パツッと歯切れの良さありで、スープとの相性も良い

トッピングはチャーシュー、ワンタン、ネギ、海苔、メンマ

小さめな、てるてる坊主のエビワンタンはプリっと食感、チャーシューも味付けも良い大きめなのが2枚と食べ応えもあり、太いメンマは甘めな味付け、食感は残しつつ柔らかい

サクッと完食 返却口へ

少し残念な所もあったが安定感抜群な美味しい一杯でした。

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
前にたんたん系譜、かづ屋系譜を回ってましたが
コチラは見逃してましたね😝
かづ屋系で海老ワンタンは嬉しいです👍

こんばんわです

まさかの遅開けでしたか。
30分も遅いとイラッとしませんでしたか。
ここでもまさかのフードコート方式でしたか。
ラーメンは普通に安定感有って美味しかった見たいですね!

黄門チャマ | 2023年2月14日 19:36

麺のダマは生憎でしたが、
かづ屋の趣きが伝わってくるかのようです。

雲呑は肉より海老が好きなんです。

おゆ | 2023年2月14日 19:56

海老は出身元にはないので私も嬉しく笑

おゆ | 2023年2月14日 19:57

こんばんは
まさかの遅開けでしたか💦
まさかの豚骨もあったようですが
予定通りのワンタン麺ですね
出身のお店を考えるとワンタン麺たべたくなりますもんね
29番とか知らなければ?だらけになりそうです

キング | 2023年2月14日 20:08

こんばんは。
こちらは店主さんが別に本業があるせいか営業が不安定な部分があるのがネックなんですよね〜。
最近は12時オープンがデフォの様で店主さんのTwitterでは告知されていますが判り難いですよね^^;

啓太 | 2023年2月14日 20:52

かづ屋さん出身の店は、繊細な感じの店が多い気もしますが、ここはなかなか大胆ですね。
ぎゃくに面白そうなので!行ってみようかな。

RAMENOID | 2023年2月15日 04:50

こんにちは^^

かづ屋系で未訪で残ってるお店です。
フードコートスタイルとは今更ながら知りました。
私ならまさかの豚骨に走ってしまいそう(^^;

としくん | 2023年2月15日 12:17

こんにちは☆

まさかの遅開けでしたか。
かづ屋さんご出身ならワンタンいっときたいですよね。
フードコートのようなちょっと面白いシステム。
コレは聞いとかないと分からないかもしれません。

ノブ(卒業) | 2023年2月15日 17:04

こんにちわ~!

コチラ、ずいぶん前にお付き合いのある方がレビュされて知りましたが、
その当時も麵に残念なところがあったそうです。
でも「かづ屋」サン出身なのにエビワンタンがあるのは良いですね。
ちょっと行ってみたくなりました。

バスの運転手 | 2023年2月18日 14:05