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18時52分に到着。7割位の埋まり具合です。カウンターに案内されて、6分後には着丼です。7,8年ぶりの中本です。まずは、辛味をとかないで食べてみる。クタ野菜と味噌のスープが中太麺とよくあいます。麻婆豆腐の部分と混ぜ合わせると一気に辛くなります。豚が少ししか入ってなかったのは残念です。