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88点
味玉つけ麺[その他/豚骨魚介]
麺屋吉左右（東京都江東区）VUM

濃厚なつけ汁ではあるが、味は優しい。
そのなかに柚子や山椒のアクセントが感じられる。かなり美味しい。

麺は太麺で加水率高め。のど越しいいが私にはちょっと優しすぎるかな?ちなみに自家製麺らしい。
具は短冊に切ったチャーシューとメンマ。それぞれも薄味でおいしい。味玉は普通かな?
タイプ的には「こうかいぼう(門前仲町)」にちかいかな?

インパクトには欠けるが、基本的にかなり美味い。
機会があればまた来たいが、私にはかなり不便な場所だ。。。

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