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「醤油そば、ワンタン、鶏つくね、味玉」@中華そば 裏慶の写真あかいら!隊長のレビューで知った新店
遅めな昼休み
駄目もと向かってみると
滑り込みセーフでした♪

環八沿いも陸橋影にて発見しずらいです。

カウンター5~6席
厨房は三角形な小さめなお店
亭主さん?
男性店員さんワンオペ

特製(1200)は醤油も塩もは売り切れ
どうやら鶏チャーシューが品切れ、
ならばと残ってる具材をポチるのみ
(o^-')b

醤油そば(850)
ワンタン(100)
鶏つくね(100)
味玉(150)
ポチポチっと購入!

スープは節や昆布等の旨味と鶏の旨味の醤油清で塩加減も程好く蓮華が止まらない美味しさ♪
課長不在との事ですが
十分満足感あり 
美味しいです
(>_<)v

麺は中細ストレート
そこそこ加水感もあり小麦感も感じる麺で
ツルムチに近い啜り心地です
美味しいですね。
(>.<)v

チャーシューは肩ロースの吊し焼き?
燻香よくシットリして肉にくしい♪
上質なお肉感で国産豚なのが良く分かります。
ウマイ♪
(>_<)v

味玉はセンス高い半熟さで
キミはネットリ濃厚な旨味♪
これは150円も納得の旨さ
(^з^)-☆

ワンタン(2)
ふんわり生姜感じる肉餡はジューシーで皮も
ちゅるんと美味しいです。
100円で2コはお得です♪
(^∧^)

メンマは適度な食感あり良いアクセント♪
(^^)v
鶏つくね(2)軟骨をかすかに感じ?
鶏肉意外に柚子や野菜ですかね?
少し個性を感じ好みは別れそうな?
↑何か良く分からず
(^^;

麺は中加水たからか?多めに見えましたが
サクッと完食
スープは気がつけば
8割は飲み干してました。
食べ進むにつれ
旨味が増す感じで
前半より後半の方が
美味しく満足感ありました。
(>_<)v
次は塩を食べたいです
ご馳走様でした。
m(__)m

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

コチラナカナカイイですよね

色々センスが光ってます

あとはロケーションの問題ですね...

矢口渡は普通降りることないですし

駐車場も無いですし

日体荏原高校の男子高校生向けでも無いですし...(汗)

あかいら! | 2023年2月20日 08:33

どもです。
私もここ気になってます。
大田区方面の仕事の時に合わせます。

麺スタさん
こんにちわ。

今日こちらに行くが迷ったのですが定休日でした。
今日は朝からついてなく行いの悪さが出ましたね。
(T▽T)
好みの分かれそうな鶏つくねを是非特製で食べてみたいですね。
ψ(`∇´)ψ

りょうま | 2023年2月20日 16:21

あかいら!さん、こんばんわ。
こちら味は間違いなく美味しいので
問題無しですよねぇ♪
しばらくは
「中華soba いそべ」さんあたりと
連食するラオタが増えそうな気もしますし。
根づいて頂きたく思います。
(* ̄∇ ̄)ノ

麺スタ | 2023年2月20日 19:29

ラーするガッチャマンさん、こんばんわ。
大田区の仕事がタイミング良く入るといいですよねぇ♪
その時は是非是非
ガッチャマン節を楽しみにしております。
(^^ゞ

麺スタ | 2023年2月20日 19:32

りょうまさん、こんばんわ。
行こうとすると定休日ありますよねぇ
( >Д<;)
朝から何かハプニングでしょうか?
!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!
鶏つくねの
野菜風味の様な?なんだったのか?
再確認してみたいと思います。
o(^o^)o

麺スタ | 2023年2月20日 19:47

こんばんは。
ここは気になってます。
醤油も塩もいいですね。

麺スタさん、おはようございます。

矢口渡はラーショ食べた駅ですかね。
すっかりと記憶の彼方に消えてしまっていました。
あかいら!さんのレビュー見て行くとは隊員志願でしょうか(笑)

ひゃる | 2023年2月21日 06:49

とあるさん、こんばんわ。
近所にあったら
嬉しい麺屋さんがオープンしました。
これから重宝しそうです。
(^^ゞ

麺スタ | 2023年2月21日 17:53

ひゃるさん、こんばんわ。
ビッグいかれてましたよね?
めちゃめちゃ直ぐ近くですよ♪
大田区連合軍はチキン野郎の自分には勤まりませんよW
直ぐに地雷踏みそうですから
(◎-◎;)

麺スタ | 2023年2月21日 18:06