コメント
どもです。
3連食、還暦すぎはまずいでしょ😅
もしかして腸をコーティングする
薬飲んでます?
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月24日 22:513連食ですって😱
とてもマネ出来ません。
もうすぐ1周年になるんですね。
レポ見たら、また食べたくなってきました🤤
NORTH | 2023年2月25日 00:023連食とは流石ですね〜
寒いうちに行きたいと思いながらチャンスがなく未訪です。
この冬は味噌率が低くて……
がく(休養中) | 2023年2月25日 01:42こんばんは
3連食とはさすがにヤバいですね🤓
やはりOGは強い!
スープはすみれ系に似ているとのことでチャンスがあれば是非味わってみたいです✋
シノさん | 2023年2月25日 02:18おはようございます^^
還暦過ぎの3連食はヤバいでしょう!
中路の赤味噌美味しいですよね。
ここも再訪したいお店です(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年2月25日 06:11おはようございます
赤味噌よりは白味噌の方が私的好みですが赤味噌に牡蛎が練り込んでいるとは一手間と工夫をかけているのですね。
すみれに近いとは、私はなんちゃってすみれ系しか食べた事が無いですがイメージは湧きます。
すみれ系は美味しいと思います(^^)d
黄門チャマ | 2023年2月25日 06:16まぜそばが超温くてドボンでしたが、味噌は鉄板の美味しさのようですね。
大人しく味噌をいただけばよかった。
RAMENOID | 2023年2月25日 06:27こんにちは
3連食とは凄いですね!
一緒に遠征したあの時位です
3連食したのなんて!
流石はOG党ですよね!
キング | 2023年2月25日 08:04バレンタインの翌日の3連食とは!
嫌なことでもあったの?
もう少しで温かくなりますよ、コート脱捨てて出歩きましょう!
虚無 Becky! | 2023年2月25日 08:233連食、凄いです◎
白と赤
鯉党ならば、迷わず赤!?(笑)
虎ん黄色 | 2023年2月25日 09:33おはようございます😃
3連食⁉️生き急いでませんか?😅
でこは赤味噌でしたけど、仰る通り
こちらは札幌系に近かったですね。
としくん | 2023年2月25日 09:41こんにちは。
3連食でしたか!グルさんツアーに向けての修行ですか?🤣
ここはBMしてるので、いずれ!できれば寒い時期に行きたいですが、東京はそろそろ暖かくなってしまいそうですね!
poti | 2023年2月25日 10:10続いてどうも~!
三連食とは相変わらずの食欲ですね!
でも、とっても美味しそうですね~♪
ちなみに本日はコレから仕事、明日から恒例の男旅に出かけるので、またコメント出来ません。
いつもコメント出来てませんがw
バスの運転手 | 2023年2月25日 12:03美味しそうですが,三軒めでとはとても無理(笑)
おゆ | 2023年2月25日 13:55こんにちは
3連食でしたか。
赤味噌の一杯も美味しそうですね。
こちらは味噌の専門店でしたか。
ももも | 2023年2月25日 15:11こんばんは。
3連食とはお若すぎです~
なるほどこの日は外泊なのでNKKは無しですね。
kamepi- | 2023年2月25日 22:39こんばんは!
こちらは去年の5月に白味噌を食べて87点付けた味噌ではベスト5に入る満足したお店です✨このスタンダード味噌も食べておきたいですね👌
川崎のタッツー | 2023年2月26日 23:04
glucose



しゃとる
まこ兄





池袋のにしき之中華ソバさん、飯田橋の支那そば びぜん亭さんとの連食後。
どちらも軽かったので久しぶりの3連食と行きましょう。
と飯田橋から九段下まで歩いて18時15分こちらへ。
以前伺ったときは早じまいでふられたのですが今回は暖簾かかっていて一安心。
赤味噌と白味噌の2種があるようですが券売機左上の赤味噌ラーメン1000円をポチり。
店内はカウンター9席のみの作りで入店時店内客3名。
男性3名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープの粘度は高くないながらも味は濃いめ。
芳醇な味噌の香りが鼻腔をくすぐります。
他レポによると赤味噌には牡蠣を練り込んであるとのことですが、そのあたりがこの芳醇さの所以でしょうか。
ラードで終始熱々。
生姜よりはニンニク主体でしょうか。
途中からは味変用に卓上に置かれた唐辛子入りの酢でさっぱりと味変します。
麺は多加水気味の縮れ太麺。
やや硬めの茹で上がりながら、もっちりとした食感。
麺量は150gくらいでしょうか。
東京製麺製。
具材はもやし、刻みネギ、メンマ、玉ねぎ、ひき肉、チャーシュー。
玉ねぎは飴色に炒められています。
チャーシューは脂身もトロトロの肩ロース。
個人的な印象としては札幌すみれに近い味噌ラーメン。
こちらは新丸子の麺や でこさんの3号店。
本店は煮干しの店のイメージでしたが、こちらは味噌の専門店なのですね。
さすがに腹パン。
帰りは九段下駅からまっすぐに宿泊先に帰りました。
ごちそうさまでした。