12時半過ぎの訪問。店内満席。

外で待っていたらオーダーを聞きに来た店主が一声かけてくれました。こーいうのは嬉しいですね。

店内に案内され店内を見渡します。
過度な主張のないシンプルな内装は居心地が良い。イスも背もたれがついています◎
平ザルでの麺上げは熟練を感じます。

到着からおよそ15分後に着丼。
見た目から感じる丁寧に作られた杯は期待度が膨らみます。

スープはダシ感漂い優しい旨味が詰まっています。中太の麺もバッチリ合いますね。卓上にはラーメン醤油ダレもあります◎
角煮は柔らかく煮込まれいてラーメンの「具」として最低限の味付けをされたもの。スープと共に口に入れれば至福の美味さです。
たまごはゲル状の黄身、ネギはごま油で和えてあります。
ライスにonし、即席角煮丼でナイス・ライスを楽しんだ。

スタッフの感じも良く内装も味もgood !
総合点でいったらかなり高く、通いたいくらい素晴らしいお店です。ありがとうございます。

ご馳走様でした。またお伺いさせていただきます！