カナキン
なまえ
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コメント
ガード下好きそうですね〜！
器の縁に乗ってるのは豆板醤ですか？
東京背脂豚骨は好きですよ〜！
虚無 Becky！ | 2023年2月27日 12:53地図をよくよく見ると、ガード下の少し外でした…。
ガード下の飲み屋とか大好きですよ！
豆板醤です。辛いのが好きな人にはおすすめです。
カナキン | 2023年2月27日 13:21こんばんは☆
二郎系にも見えますが東京背脂豚骨なんですね。
コレは間違いなく好きな一杯です。
豆板醤もニンニクも合いそうですよね。
ガード下の飲み屋、私も大好きなんですよ〜。
あと思い出横丁もサイコーです。
ノブ（卒業） | 2023年2月27日 19:32私も二郎系の店かと思っていましたが、
そちらよりの東京背脂豚骨と言ってよろしいかと。
ガード下って、テンションが上がりますよね。
しこたま飲み食いして2000円でお釣りがくる。
そんな庶民的な飲み屋が大好きです。
カナキン | 2023年2月27日 23:22おはよう。
こちらは東京背脂豚骨系なのですか…
汁少ないのが気になっちゃいます💦
注文時に『汁多めで』頼んじゃうかも(笑)
あひる会長 | 2023年2月28日 08:13汁多め！いいですね！
塩分を気にして完飲していませんので、
スープ少なめで少しでもお安いほうがありがたいなと。
最近はそんなケチな思考になっています。
カナキン | 2023年2月28日 16:35
夜は少し敷居が高そうなので、ランチで初訪問。
背脂の浮遊する白濁スープを味わうと、
こっくりまったりとした豚の旨味が豊か。
おろしニンニクがかなり入っているようで、
ジャンクで引きのあるスープになっている。
濃厚なので、ひと口飲むと満足感が得られる。
ストレート中麺は、しっかりコシがある。
小麦の風味が楽しめる上質な麺だ。
シャキシャキのモヤシと絡めて食べると、
スープの旨味が絡んで素晴らしく旨い。
スープが少ないので汁なしの感覚に近いが、
私は完飲を控えているのでこれでちょうどいい。
薄切り豚バラもなかなかの旨さだ。
東京背脂醤油ラーメンの最先端バージョン。
ボリューム系寄りだが、そんな称号を送りたい。