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・13時前に到着、6人待ち・「つけ麺春道」のいちファンです。店を閉じてしま ったのは残念でしが、ローテーションの一角を担っ ていました。「流川」になってからはお初・麺は菅野製麺所の細ストレート。パツンとした感じ ではなく、しなやかでコシがある・スープは珍しい牛骨に貝を合わせている。牛のサッパ リした味わいとコクに貝の旨味が上手にマッチしてい る。後半少しタルくなるが、許容範囲内・具材は、低温調理チャーシュー4枚、鶏チャー、味玉 、ロング穂先メンマ2発、ネギ、かいわれ大根・中野に姉妹店「仙道」開店したそうです・つけ麺復活したので、暖かくなってきたらまた伺いた いと思います
ぬれいえふ
Lv84VW
AK-44
takesix
ゆーぞー
Nakashun
・「つけ麺春道」のいちファンです。店を閉じてしま
ったのは残念でしが、ローテーションの一角を担っ
ていました。「流川」になってからはお初
・麺は菅野製麺所の細ストレート。パツンとした感じ
ではなく、しなやかでコシがある
・スープは珍しい牛骨に貝を合わせている。牛のサッパ
リした味わいとコクに貝の旨味が上手にマッチしてい
る。後半少しタルくなるが、許容範囲内
・具材は、低温調理チャーシュー4枚、鶏チャー、味玉
、ロング穂先メンマ2発、ネギ、かいわれ大根
・中野に姉妹店「仙道」開店したそうです
・つけ麺復活したので、暖かくなってきたらまた伺いた
いと思います