2023年2月19日(日)
小雨降る日曜日、朝トレしたら腹ペコです。こんな時は肉を腹いっぱい食いてぇ！知多のかっつも亭さんへやって来ました。

店着は開店直後の11:35。店内で2名様がお待ちですので、外の椅子に座って待っていると、店内待ちのうちのお1人か外へ出て来てタバコにカチリ。く、臭ぇ⋯。店頭に灰皿って必要？！頭ガンガンしながら耐えます。

かなりな混雑で、着席から着丼までに30分⋯。

スープ美味い♪
コクがあって、円やかで濃厚な味噌！豆と塩の旨みをムギューっと濃縮したような美味い味噌♪あーこれこれ、味噌ラーメンってこうだよな！久々に美味い味噌スープを食った気がします。

そして肉！
適度に歯応えがあって適度に柔らか。そこそこオイリーで、味の染みもなかなか。厚みは1cm弱かな。これが4枚。ものすごい食べ応えで、いくら食っても減りません♪

モヤシがどっさり。体感的には麺の量よりモヤシの方が多いくらい。このモヤシが味噌スープを吸って美味い♪平打ちモチモチの麺と絡んで、いくらでも啜っていられそう。実に美味い一杯です。

さほど広くない店の一角に、別々のご家族連れが2組12名様。ワタシが店着した時から食ってましたが、食い終えた後もゆっくりご家族団欒。お坊ちゃまとお嬢ちゃまは、きぇーっ！とかぷぎゃーっ！とかの奇声を発しながら、お父様やお母さまはニコニコお話し。いいですねぇ(^^)みんな仲良し♪外で待ってるお客さんは目に入らないんだろうな⋯。そう言う性格が羨ましい。

お会計してお腹いっぱい。かなり満足できました。次に来る時は、少し空いてる時間を狙ってみようかな。ご馳走様でした。