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「醤油そば + 雲呑」@「七色の落書き」の写真2023.Feb.Tue
オープンしてから1ヶ月以上が過ぎて再訪して見ようと向かったお店は『七色の落書き』さんです

11時00分開店、10時24分駐車場に到着です
駐車場にはお店の人の車かな…2台停まってます
少し車内待機してから向かいます

11時40分、お店前に到着です
誰もいません…今日は北風が強く寒いですからね

10時57分、1人お客さんが接続しました

11時00分、案内が入ります

開店直後は私含め4人のお客さんでした

店内に入って右側に有る券売機から表題(800円)+(150円)のボタンを、ピッ!、ピッ!

特製も考えましたが、表題で頂きたいと思います

食券を男性店員さんに渡してカウンター奥の席に腰かけてしばし待ちます

お水は持って来てくれました

11時05分着丼です

綺麗に澄んだ琥珀色した清湯の表面は鶏油で覆われています

スープから頂いて見ますと熱々で軽くキレの有る醤油の奥にはまろやかさが伝わって来ますね
鶏出汁も上品で優しいのですが旨味が有り鶏油と合わせる事によりコクが加わり奥深い味わいをもたらしてくれます

麺は、低加水のストレート細麺です
しなやかで噛めばサックリ切れて小麦感有る麺です
私的、このスープならパツがコキコキが良いかな~

豚肩ロースは、釜焼きされておりジューシーで凄く香ばしくて燻製感も有り程よく厚みも有って好きですね

低温調理の豚肩ロースのチャーシューは、程よい柔らかさで肉々しく美味しいです

トピの雲呑は、餡がぎっしり詰まっており皮はピロリとしています

穂先メンマは、シャキシャキしてます

そして、ネギ、柚子

美味しく頂きました

御馳走様でした!


食べ終わり店内を後にする頃には、店内は満席で外待ち数人でした

早く、限定が出ないかな~🤍

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

黄門チャマさん
こんばんわ。

キレのある醤油。
自分の好きなやつですねぇ。
(^O^)
もう見た目からも美味しそうw
これにワンタンなんて合わないわけはありません!
夜に見てはダメなやつですね(汗)

りょうま | 2023年2月24日 20:41

りょうまさん>多分、りょうまさん好みだと思いますよ。
鶏出汁が優しいわりには良い味わいなんですよね。
たまに雲呑もつける様になってしまいました。
今夜はラーメンの夢を見て下さい(^^)

黄門チャマ | 2023年2月24日 20:54

こんばんは♪綺麗一杯ですね。釜焼きのチャーシュー好きなので良いです。早く限定出してもらえると嬉しいですね^ ^

xxxx | 2023年2月24日 21:14

どもです。
地元なんですか、再訪がまだです😅
実は初日に訪問したとき、鶏油を
入れ忘れた一杯を食べたらしく
次回はただで食べられます🤗

黄門チャマさん、こんばんは。

11時57分、1人お客さんが接続しましたは10時57分ですかね••́ω•̀)?
しかしラーメンって\( •̀ω•́ )/スゴーイ!!
夢グループではありません(笑)
こんなにも並ぶのはラーメンしか無いですから( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ

ひゃる | 2023年2月24日 23:31

お疲れっす✋

醤油食べましたか🤓
なかなかよかったでしょ⁉️
ここはチャーシューも絶品だったから特製の方がよかったんじゃないですか😜🍖
自分は今度塩食べてきますね🚙

シノさん | 2023年2月25日 01:41

xxxxさん>スープが澄んでいてキレイな琥珀色しています。
釜焼きチャーシューも美味しいですよ。
七色の落書きさんで出すとしたらどんな限定を出すのが楽しみです(^^)

黄門チャマ | 2023年2月25日 04:44

ガッチャマンさん>確かに鶏油が入っていなかった見たいです。
店主さんが謝ってましたしスープの表面が全然違いますからね。
早めの無料そばを食べて来て下さい(^^)

黄門チャマ | 2023年2月25日 04:50

ひゃるさん>いつもながら指摘ありがとうございます。
訂正しておきました。
確かに50人とか100人とか並びが出きるのはラーメンですね。
私も昔は並んでまで食べたいと思わなかった人間だったのに変わるんですね(^^;

黄門チャマ | 2023年2月25日 04:54

シノさん>醤油もやっぱり美味しかったね。
想像は出来ていたからそんなには響きはしなかったよ。
この日はそんなには具材は良いかな~と思ったからね。
しかしバランス良くて美味しいね(^^)

黄門チャマ | 2023年2月25日 04:58

おはようございます♪
私も次は醤油食べたいなと思っています♫
私も麺は同じ様に感じましたw
わんたん美味しかったですよw

スロレプ | 2023年2月25日 06:08

パツパツやコキコキよりもしなやかでもちっとした麺の方がより好みなので、ここはメチャ興味あります。
なかなか車での麺活が億劫になってきていて……。

RAMENOID | 2023年2月25日 06:24

こんにちは。

こちら早くも人気店になっているようで。
でもいまいちどの辺にあるのかよくわからなくて。

glucose | 2023年2月25日 07:21

スロレプ君>醤油も塩も美味しかったから同じ点数にさせて貰ったよ。
七色の落書きさんでは鶏白湯だけは手がでないね。
純粋な鶏白湯は未だに苦手意識が有るからね^^;

黄門チャマ | 2023年2月25日 07:52

RAMEさん>電車でラー活の方がビールも飲めますからね。
そして楽ですからね。
私は電車より車派です。
都内だと電車になってしまいますからどうしようかなと思ってます(^^;

黄門チャマ | 2023年2月25日 07:56

glucose>ナビで下都賀郡野木駅西口で来れば七色の落書きさんに来られますよ。
美味しいですから人気は出ますしここら辺では小山に行かないと鶏清湯は無いですからね(^^)

黄門チャマ | 2023年2月25日 08:01

おはようございます
釜焼きなチャーシューいいですね
まろやかで奥深い味わいなスープも!
ワンタンも皮がピロリしてるのいいですね

キング | 2023年2月25日 08:03

おはようございます。
釜焼きチャーシューやワンタンが特に美味しそうですね^^レベル高そうなお店なので、限定とか出たら通っちゃいますね♪

poti | 2023年2月25日 10:08

続いてどうも~!

前回の塩同様に良かったようですね~♪
コチラもいずれ突撃したいと思ってます。

ちなみに本日はコレから仕事、明日から恒例の男旅に出かけるので、またコメント出来ません。
いつもコメント出来てませんがw

バスの運転手 | 2023年2月25日 11:58

こんにちは〜
店名がオサレ感ありますよね。
クオリティーも高そうで満足度も上々ですね。

らーめんじじぃ | 2023年2月25日 12:23

キングさん>ここの釜行くチャーシューもメチャ美味しいですよ。
この頃は低温調理の鶏や照焼風のチャ-が良くなって来ました。
鶏清湯も雲呑も良かったです(^^)

黄門チャマ | 2023年2月25日 14:41

potiさん>雲呑より釜焼きの方が美味しかったです。
七色の落書きさんは醤油と塩それに私的苦手な鶏白湯しか無いのは少し寂しいですね。
次は限定が出たら伺って見ます(^^)

黄門チャマ | 2023年2月25日 14:48

バスの運転手さん>私は鶏白湯が少々苦手なもので塩と醤油は凄い良かったです。
男旅ですか!
気をつけて行って下さい。
コメは気にしていませんよ(^^)

黄門チャマ | 2023年2月25日 14:50

らーめんじじぃさん>修行先が良いお店でしたから七色の落書きさんも間違いなく美味しいお店です。
贅沢言えばメニューを増やして欲しいです(^^;

黄門チャマ | 2023年2月25日 14:52