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「チャーシューワンタン麺+メンマ増量 1400円」@大勝軒 東川口の写真2023/02/21 12時頃訪問
この日は、永福町系のラーメンが食べたくなり以前KOTOさんにオススメされたコチラに初訪問。
駅から近く迷うことなく無事に到着し入店すると自分で丁度満席、お待ちもたまに発生しますが回転も良く常に満席キープと人気ですね。
コチラは券売機はないので、店員さんに掲題の品をお願し待つ事8分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、節系主体のスープですが全体的に優しい味わいが良いです。液体油もかなり少な目でスルスルと飲めます。お客さんの年齢層がやや高めなのも分かります。
麺は中細微縮れで、優しい口当たりと程良いコシの麺。風味も程々で恐らく草村製かと思われます。
具材はチャーシュー、ワンタン、メンマ、煮玉子1/2、ネギと言った布陣。チャーシューはバラロールタイプでやや固めでちょい残念、ワンタンは餡少な目の喉越し重視なタイプで好みなヤツ、メンマはほんのり甘い味付けで色々な歯応え。
途中で胡椒を投入し完食、御馳走様。
久しぶりの永福町系に満足しましたが、コチラは冷やしも通年販売してる様で暑くなったらまた伺いたいですな。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ゴブリンさん、こんばんは。

昔は興味なかった大勝軒も気になり始める始末🥺
老いとはそういうものなのかと寂しくも感じている次第です…
チャーシューに何故か惹かれ見てしまいます🍀*゜
ちょっと今は食べたいです(・¬・)ウマソゥ...

ひゃる | 2023年2月21日 18:59

ひゃるさん、こんにちは〜
自分も以前は二郎中心でしたが明らかに頻度は落ちました。まぁ、老いなんでしょうが色々な種類のラーメン食べれるのも悪くないかなぁ〜なんて思ったりしますね。

ゴブリン | 2023年2月22日 09:35

こんにちは!
この系譜って麺量が多い店が普通だと思っていますが、こちらは普通のようですね🤔
日吉にもあるようなのでそちらに一度は行かねばと😅

川崎のタッツー | 2023年2月22日 13:21

永福町系、此方でも楽しめそうですね。
油控えめなら、年食ってもイケそうです笑

おゆ | 2023年2月22日 17:39

タッツーさん、こんにちは〜
コチラも麺二玉なので多めですよ~ただ、油少な目なのもあってスルリとイケます。年配の方も普通に食べてましたね。日吉はオススメしますので、近くにいたら是非!

ゴブリン | 2023年2月23日 09:22

おゆさん、こんにちは〜
年配の方も普通に食べてましたから余裕かと…遠い事の方が問題でしょうが、近くに来てたら寄るのはアリだと思います。

ゴブリン | 2023年2月23日 09:23

あれ、あまり煮干が香らんかったとですか。
この系統特有の激熱ラードが少なめやけん、食べやすいのは良いですよね。
長くこの地で営業している事もあり、地元のお好みに合わせた結果、今の姿に進化したのかも知れませんね。

Dr.KOTO | 2023年2月23日 21:43

KOTOさん、こんにちは〜
他の店舗に比べると弱めに感じましたが足りない訳じゃないです。コチラも年配の方が普通に食べてましたねぇ〜客層も地元の方が多い印象でしたから、こういう変化になったんだと思います。

ゴブリン | 2023年2月24日 09:41

ゴブリンさん、
ホッとする一杯でいいですね。
値段以外は...

まなけん | 2023年2月25日 13:02

まなけんさん、こんにちは〜
永福町系は値段設定がやや高めな所が多いですね。まぁ、麺二玉でスープタップリなんで高いとはあまり思いませんが。

ゴブリン | 2023年2月26日 08:43