∠(^ε^) おぃっすです。
焦がしてますねぇ～っｗｗ
ここは塩と醤油を連食した覚えがあります。
両方旨かったですが、ここのしょうゆ焦がしたら、旨そうですねぇ。。。

たっくん | 2009年5月2日 16:33

こんにちは。

「焦がし」巡り15件目は此方のお店ですか。
以前此方に入店した時に、「焦がし」のポスターが
店内に貼り出してあった事を思い出しました。
又、写真で見ると「焦がし」にしてはアッサリしたスープ
の様に見え、ネギも焦がした後に添えられたのでしょうか
ネギに焦げが見えませんね。「焦がし」と云っても色々有りますね。

またぞう | 2009年5月2日 17:48

こんばんはー

今日も焦がしアンド焦がしですね
今回のもおいしそうですが好みのアジだったみたいなので良かったですね

キング | 2009年5月2日 23:27

こんにちは！　

こちらも焦がしがあるんですよね～
写真からはあまり焦げた感じは覗えませんね。
チャーシューの周辺は元々焦げた感じですけど、
さらに炙ったらうまいだろうな…。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年5月3日 11:02

おーす！たっくん

　醤油ダレが少し甘めで、好きな味でした。
　焦がしの香りがもう少し欲しい感じがしました。

こんばんわ～♪またぞうさん

　焦がし醤油なので、基本は醤油ダレを焦がしている物だと思います。
　ネギは各店で違いますね～各店でかなり自由な焦がしのようです。

こんばんわ～♪キングさん

　醤油ダレの甘みで、自然洞を思い出しました。味の質は違うのですが
　優しい甘みが有り美味しかったです。

こんばんわ～♪☆★☆六連星★☆★さん

　焦がし度合いは少ない感じですね～
　チャーシューも炙るとまた美味しくなると思います。

voice50 | 2009年5月5日 18:58