13:15頃 初訪。

2/21〜2/27まで【YOKOKURA STOREHOUSE】が出店との事で、遅ればせながら駆けつけました♪

数えませんでしたが外待ち3ターン目後方で多分70番目位かな^^;に接続、15:05店内の券売機にて食券を購入し二人掛けのテーブル席へ御案内〜

並び中ず〜っと悩んでましたが、結局特製塩＋醤油の両方をポチり…麺一皿盛りでお願いしました。

イケメン篠塚店主を筆頭にヨコクラメンバー＋ヘルプの方々でのテキパキ営業です。

着席後10分ほどで着丼です。
束穂×2が載るクルッと麺線整う綺麗な麺顔ですね〜

先ずは麺をそのまま数本…
う〜ん、旨〜い♪昆布水に浸かったUNITED NOODLE製平角ストレート麺はキッチリ冷水で〆られたコキュッとした心地良い歯応えで、藻塩チョン付けして啜れば小麦の風味を確りと感じられ…半分くらいはそのまま啜ったかも^^;

続けてスープに潜らせズズッと…
う〜ん、旨〜い♪豚チャーが沢山入り動物系の旨味がタップリと抽出されたコク旨スープがバッチリ麺に絡んで…醤油も塩もメッチャ美味しく啜れちゃいますね〜

柔らかで香ばしい豚チャーはスープに沢山入っておりボリューミー、麺上にはシットリ柔らかなレアチャー、パリッと風味良い大判で上質な海苔、味玉は黄身ドロ〜リ状で、何れも秀逸な具材達でした。

麺量400gでしたが固形物をスルッと美味しく完食、#新宿地下ラーメン限定の魚介出汁のスープ割り＆昆布水のスープ割りを両方堪能し大変美味しく完飲です。

麺量300gにしてもらおうか直前まで迷ってましたが、結果400gでも余裕で完食・完飲でした。

味も接客も実店舗と変わらね安心の YOKOKURA quality で感心してしまいます…

ヨコストの皆様、ラストスパート頑張ってくださ〜い！
また横倉で^^ごちそうさまでしたぁ〜♪