日曜日　☀晴　初訪問

19:58　到着　外待ち3に接続
20:08　着席
20:13　着丼　後客多数　外待ち有り

蒲田シリーズ第三段😋😋😋

現場帰りに、流石にこんな時間になってしまい、
家に帰っても🍚は無いので、食べて帰ろう、と言うことで、こちらにお邪魔😁😁😁

此方、テレビで取り上げられたり、積極的な店舗展開で最近人気ですな🙂🙂🙂

車をコインパに滑り込ませ、小走りでこちらに向かいます🚶🚶🚶

アリマー😑😑😑
日曜のこの時間なのに、外待ちです😲😲😲

食券を買ってから、並ぶようなので、
入り口入って、左の券売機で上記メニューをポチリ、外待ちの列に続きます🧍🧍🧍

約10分後入店😸😸😸

カウンター席3番に案内され、ホット一息😀😀😀

オペはホール担当の男の子、厨房内に店長らしき男性１名、助手の女性1名の計3名体制😐😐😐

5分後、女性店員さんからサーブ😊😊😊

麺
麺は中太平打ウェーブ
加水高めで噛むとモチプリッとした歯応え
「良い麺が出来ました」と看板が言うとおり、
確かに良い麺ですな🤓🤓🤓
タレとの絡みも良いですし、
いい出来ですな🤩🤩🤩
大盛にしましたが、麺量はそんなに多くありませんでした、200チョイかなぁ〜😗😗😗

タレ
タレは油そばや汁無し系のそれとは一線を画しますな🥸🥸🥸
なんと言ったらいいでしょうか、
ライトで食べやすい感じのタレです🙄🙄🙄
塩見は高くなく、甘みも有りません🤡🤡🤡
粘度もなくサラリとしていて、
量も油そばや汁無しよりも多いですな😗😗😗

具材
具材はチャーが一種２枚、辛ネギ、メンマ、生卵、巾着卵といったところか😁😁😁
チャーはももの通常煮込みタイプですが、柔らかく、パサリもなくいいチャーです☺️☺️☺️
辛ネギは、長ネギを千切りにして、自家製ラー油で混ぜ和えたもの、思ったほど辛くない感じ🌝🌝🌝
メンマは、中太で流さも通常タイプ、　これといった特徴がありません🤠🤠🤠
生卵は釜玉ですから、なければ釜玉になりませんわな🤭🤭🤭
巾着卵は半分の油揚げを甘辛く煮込んだものに、味玉が巾着の中に入っています。
個人的には巾着は甘くて、好みでは有りませんでした・・・😓😓😓
味玉の方が良いかなぁ～😅😅😅

汁無しなので、ズズッと啜って、アッという間に完食😊😊😊

お腹と心を満たして、お店を後に🚐🚐🚐
明日も頑張るかなぁ～😆😆😆