Item: 大雄ラーメン 南加瀬店
Rating: 82
Author: 麺パイチン

82点

13時過ぎの訪問。店内客数名。
空いている席に座り、表題を口頭で注文します。
太麺でお願いしました。

女性タッグの安心感あるマンニングです。
間もなくして着丼。

丸深い器はスープ量が多いのが一目瞭然です。
マッタリとした粘度のスープは優しい動物の風味がします。
早速からしを溶かします。
からしは色も味も大人しめなので増しもアリですね。
卓上のニンニクでハード・パンチャーに寄せます。

黄みがかった太麺はデフォで硬め。
チャーシューは4枚。その他の具はメンマ、コーン、ワカメ、もやし、海苔。

サービスライスは少量のキムチ付きです◎

先月、本牧家に行った際に永谷の大雄を通ったら無くなっていました。。歯が半壊した親っさんの笑顔が忘れられないなぁ。元気でおります様に。

そんな貴重な大雄。末永く続いて欲しいですね。
ご馳走様でした！