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「ラーメン650円+ライス(サービス価格)50円」@大雄ラーメン 南加瀬店の写真2016.02.09 19:00
何気に初訪問になります。
とりあえずデフォルトのラーメンを口頭注文。ライスは150円のようですが、サービスライスということで本日50円。また小皿でキムチが付きます。
先客2、後客1、家族連れ1組。

スープは濁った醤油に細かい背脂入りで、一応、豚骨醤油になるのかな。味は品のある豚骨醤油って感じで思ったより美味い。また、たくさんの白胡麻とワカメの風味が効いています。

麺は中太の縮れ、黄色い玉子麺。茹で加減はややカタめ。大橋製麺多摩のものになりますね。

ネギ、ワカメ、海苔、もやし、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは大きめのロース。

いやはや思いがけず、悪くない1杯だったと思う。
強いて言えば、喫煙者の煙のせいでせっかくのラーメン・ライスが台無しになったのがちょっと腹立だしかった。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コバトちゃんさんこんにちは。

またまたディープなお店ですね。
しかもatomさんもレビューしてますし...(笑)
しかもしかもその詳細の記憶力素晴らしいです。
背脂のスープ好きなのでここもBMさせて頂きます♪

パロパロ | 2016年6月6日 15:29

おっと、近場。二人合わせるとかなりこの辺は攻めたね〜。自分はもうちょい東に行ってみます。

atom | 2016年6月6日 18:57

コバトさん、こんばんは。

大雄、このあたりにもあったんですねー。
この系列、以前辛つけ麺を食べてちょい微妙な感じがあったのですが、
何気に普通のラーメンはいい感じなんですね。
食わず嫌いせず久々にこの系列にも行ってみたほうがいいかな。

ぬこ@横浜 | 2016年6月6日 20:46