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2016.02.09 19:00何気に初訪問になります。とりあえずデフォルトのラーメンを口頭注文。ライスは150円のようですが、サービスライスということで本日50円。また小皿でキムチが付きます。先客2、後客1、家族連れ1組。スープは濁った醤油に細かい背脂入りで、一応、豚骨醤油になるのかな。味は品のある豚骨醤油って感じで思ったより美味い。また、たくさんの白胡麻とワカメの風味が効いています。麺は中太の縮れ、黄色い玉子麺。茹で加減はややカタめ。大橋製麺多摩のものになりますね。ネギ、ワカメ、海苔、もやし、メンマ、チャーシュー。チャーシューは大きめのロース。いやはや思いがけず、悪くない1杯だったと思う。強いて言えば、喫煙者の煙のせいでせっかくのラーメン・ライスが台無しになったのがちょっと腹立だしかった。
コバトちゃんさんこんにちは。 またまたディープなお店ですね。 しかもatomさんもレビューしてますし...(笑) しかもしかもその詳細の記憶力素晴らしいです。 背脂のスープ好きなのでここもBMさせて頂きます♪
おっと、近場。二人合わせるとかなりこの辺は攻めたね〜。自分はもうちょい東に行ってみます。
コバトさん、こんばんは。 大雄、このあたりにもあったんですねー。 この系列、以前辛つけ麺を食べてちょい微妙な感じがあったのですが、 何気に普通のラーメンはいい感じなんですね。 食わず嫌いせず久々にこの系列にも行ってみたほうがいいかな。
何気に初訪問になります。
とりあえずデフォルトのラーメンを口頭注文。ライスは150円のようですが、サービスライスということで本日50円。また小皿でキムチが付きます。
先客2、後客1、家族連れ1組。
スープは濁った醤油に細かい背脂入りで、一応、豚骨醤油になるのかな。味は品のある豚骨醤油って感じで思ったより美味い。また、たくさんの白胡麻とワカメの風味が効いています。
麺は中太の縮れ、黄色い玉子麺。茹で加減はややカタめ。大橋製麺多摩のものになりますね。
ネギ、ワカメ、海苔、もやし、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは大きめのロース。
いやはや思いがけず、悪くない1杯だったと思う。
強いて言えば、喫煙者の煙のせいでせっかくのラーメン・ライスが台無しになったのがちょっと腹立だしかった。