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先日、本家「とら食堂」さんを食して後の来店です。当たり前ですがしっかり味が受け継がれていますね！スープは透き通った醤油系で、一見あっさりした味を想像しますが、出汁と脂が絶妙に前面に出ておりしっかりした醤油味の奥深さを感じます。麺は中太ちぢれ麺で加水やや高めのツルツル系。スープに良くマッチしており食が進みます。故に後半にも全く飽きは来ず、最後まで美味しく堪能できました。リピートしたくなること請け合いです！
ニコニコ
右京
さぴお
親獅子
麺’s
ラーメントミー
当たり前ですがしっかり味が受け継がれていますね！
スープは透き通った醤油系で、一見あっさりした味を想像しますが、出汁と脂が絶妙に前面に出ておりしっかりした醤油味の奥深さを感じます。
麺は中太ちぢれ麺で加水やや高めのツルツル系。スープに良くマッチしており食が進みます。
故に後半にも全く飽きは来ず、最後まで美味しく堪能できました。
リピートしたくなること請け合いです！