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味噌ラーメンの中でも、かなり濃厚の分類に入る。背脂と赤玉と味噌がしっかり入っていて、こってりで塩分高めかと思いきや味のしつこさはない。スープは美味しくいただける。チャーシューが美味しい。麺はあまりちぢれていないがスープとの絡み具合はちょうど良い。たまに食べるには大変満足する一杯かと。