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「白味噌味玉らーめん(800円)」@壱鵠堂 佐江戸店の写真午後からWebの打合せと、資料作成その他諸々で夜までいっぱいっぱい。
でもお腹空いた。 という事で久々にこちらへ。
平日13時半頃。 先客6名位 後客1名。
こちらは卓上のタブレットでオーダーする店になります。
今回は白味噌ラーメンとチャーシュー丼のセットで。

こちらの店も古いですね。
内装もかなり古めかしくてガタが来ています。
もう開店してから15年以上になるのではないでしょうか。
レビューは伸びませんが、潰れる事無く、頑張っておられるようです。
駐車場も広いし、使い勝手は良いのかとは思います。
そんな事を考えている内に、着丼です。

麺:やや柔らかめの麺はしっとりとしていて中々美味しい。
あれ?結構おいしいかも。 想定以上。 醤油の麺とは違うものかな。久々過ぎて分からない。

スープ:白味噌という事で甘みのあるスープ。
結構、ニンニクの風味が強い。 コクは感じませんが、良い意味で無難に美味しく頂けるスープ。

具:チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉。
チャーシューは豚バラロール。 こちらも無難にまとめています。
味玉は半熟と言うにはやや固め。 味は普通。

麺が美味しかったという印象が残った。
まあ単に今日の自分に合っただけ、という説もありますが。。

接客:3.5

清潔感:3
壁や天井の壁紙が 剥がれていたり、汚れていたりで古さ演出中??

コスパ:3

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

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