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「ラーメン+おにぎり1個(¥800+80)」@ラーメン 旦過の写真3/4 コチラのお店を目指し、何も考えずに総武線に乗車。乗ってから電車内でお店のインスタを見ると、「ラーメン旦過、営業致します」と今日のスープは大丈夫のようです。10:30に店頭着で一番乗り、早いかなと思っているとそれでも路地を入って来る人はいます。5分の早開けで3人の入店、それぞれカウンターに着席です。ラーメンと頼んだ後「ライス残ってますか」と聞くと、『ごめ~ん、全部握っちゃった。でもおにぎり1個のがありますよ』とのことなのでそれをいただくことに。おにぎりの小皿に辛子高菜を盛って待つこと5分、本尊がトレーに乗って着丼です。

まずはレンゲを差し込みスープをゴクリ、初訪の時も驚きましたがこの日のスープはそれ以上旨いです。なんかニヤケが止まらず、暫くはレンゲの往復です。ようやく麺に到達、よく茹で切った麺はスープの絡みもよくスルッと入っていきます。おにぎりは上の方を少し齧って、そこに辛子高菜を乗せて再度かぶりつく食べ方で麺と交互に楽しみます。おにぎりを平らげ、麺も完食して丼持ちでスープも完飲でごちそうさま。

ちなみに替玉を追加で頼んだ方は、バリカタで…と頼んで普通に注文が通ってましたよ👌

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
あのコッテリしたスープ、思い出しただけで
生唾ものです😜
土日のみって殺生ですよ(笑)

ばってんバリカタとか硬麺にするより、普通程度の方がスープが載ると思うんですよね。
硬い方が好きな人もいますけど、我々は茹で加減お任せ一派として活動を続けましょうw

Dr.KOTO | 2023年3月7日 18:35

もうすっかりお気に入りですね。
ニヤニヤしている姿が目に浮かびます😁

NORTH | 2023年3月7日 19:14

こんばんは。
この日は地元の「丸長」さんがお休みの日でしたので、コチラ1択で飛び出しました。
電車乗った後に「今日はダメ」になっていたら、彷徨っていましたね。

>ガッチャマンさん
そちらから出てくるのは大変ですものね。

>KOTOさん
博多豚骨でしたらカタもあるでしょうが、この麺はお任せが一番ですね。

>NORTHさん
こんなん食べたら、北九州行きたくなります。
いや、佐賀でもいい…仕事で画策しないと😅

その前に、もつ鍋食いたい❗️

やっぱりネコが好き | 2023年3月7日 20:18

こんにちは。

初訪時におにぎり頼まなかったこと、今でもうじうじ後悔しています。
茹で加減お任せ一派に自分も参加しま~す(^^)/。

glucose | 2023年3月7日 22:08

塩情報ありがとうございました。
ここは、私が行った時もおにぎりを頼んでいる人がいましたね。
豚骨も、私はもうバリカタじゃなくていいと思ってます。

RAMENOID | 2023年3月7日 22:31

再訪でおにぎり1個に遭遇出来たら、
替え玉にもいっちゃいそうですよ(爆)

おゆ | 2023年3月7日 23:39

こんばんは😃

早くも再訪羨ましいですね。
私もすっかりおまかせ派になりました。
もう博多に行ってもカタコールしないと思います。

としくん | 2023年3月7日 23:40

ねこさん、
この店でバリカタはナンセンスな気がしますね。
このスープにはしなやかな麺が合います。

まなけん | 2023年3月8日 00:02

おはようございます^^
すっかりお気に入りですね。
土曜日は旦過で日曜は高尾ですね(笑)
夜飲みに行きましょう(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年3月8日 05:35

おはようございます。

どうやら「茹で加減お任せ派」多数のようですね🎵
夜飲み、是非。

やっぱりネコが好き | 2023年3月8日 06:58

どもです!
すっかりもうこちらの存在は拡散されているようですね
以前よりもキマったスープ感覚だったようで。
こういうブレが出やすいのも豚骨の醍醐味であり、通うメリットですね

さぴお | 2023年3月8日 15:34

さぴおさん、こんにちは。

そうですね、ブレも楽しみのうちですね。
でも、コチラはスープがダメだと店開けませんから。

やっぱりネコが好き | 2023年3月8日 18:47

こんにちは!
ここは行けねば👍

川崎のタッツー | 2023年3月10日 16:49

タッツーさん、こんにちは。

ハードルは高いですが、きっと満足すると思います…ブレがなければ。

やっぱりネコが好き | 2023年3月11日 14:07