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「ねぎらーめん(ふつう)+替玉(粉落とし)+替玉(はりがね)」@博多長浜らーめん いっきの写真@時…日曜日 11:35頃
@先客…4人。カウンター、テーブル席空きあり
@食券…口頭でオーダー、食事後会計
@オーダー
 ・ねぎらーめん(普通)
 ・替玉(粉落とし)※替玉・トッピング券
 ・替玉(ハリガネ)
@着麺…入店から約5分

倅と訪問。昨晩の打ち合わせで、今日のランチは「いっき」さんに決定。
店舗向かいのMS裏、専用駐車場に車を停めて店へ。並びなし、ラッキー!すぐ啜れるぞ。
テーブル席に座り口頭でオーダー。暫し待つ。

着麺。2人とも久々の対麺で思わず笑み。旨そー!
まずはスープから。ねぎダクで咀嚼しながら戴く。熱々なコッテリ濃厚スープにねぎの爽やかな風味。この組み合わせが大の好み。

そして普通でオーダーした極細ストレート麺。スープによく馴染ませて啜る。熱々で美味い!適度なコシと小麦味が堪らない。

替玉は粉落としでオーダー。別皿で提供された麺をスープに入れたら味変。ラーメンダレ、すりごま、紅を入れて馴染ませてから麺を啜る。紅で爽やか、すり胡麻で香ばしく、ニンニクでコクのブースト。麺はパツポキで旨すぎるー!

次の替玉ははりがね。すり胡麻と紅を追加して麺を啜る。旨すぎて啜りまくっていると、いつの間にか麺完食。スープはほぼ完飲で終了。

美味かった!ごちそうさま。
『Kill Bill』🎶

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