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「濃厚中華蕎麦」@中華蕎麦 ジンベエの写真宿題店へランチ訪問。
粘度の高いドロニボスープはビターながらも旨味が感じられる。自家製麺のストレート麺も美味。煮干店の麺としてはやや太目だが、バッつりしながらもモチっとしている。替玉無料はお得だが、これを食べると他のメニューに行けないか。
具材は鶏チャーシューが1枚と低温チャーシューが2枚、海苔。タマネギ増しても良さそうですね。期待通りでした、
ごちそうさまでした!

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