2023年3月7日
本日は都内に出張でまっすぐ帰ろうと思っていたが、電車に乗っていると暇を持て余しRDBを検索してしまう。ということで降りたことのない赤羽に途中下車し“麺処　夏海”さんにお邪魔することとしたﾄｺﾄｺ((((( * ॑꒳ ॑* )
18：45初来訪♪（前客9名、後客3名）
店外にある券売機にて食券を購入し店員さんに手渡すと「ちぢれ麺と細麺どっちにしますかー？」と声掛けいただいたのでちぢれ麺をお願いすることとした(*´艸`)
ハイボールを飲みつつ、いつものように厨房の作業眺めていると10分ほどで丼が提供され、まずはスープを一口。
ゴクンとすると生姜のいい香りがとてもよく、お醤油がキリっと引き立っており、好みかもｗ
麺は手もみしたちぢれ麺で、太く食べ応えがあり、もちもち食感でかなり美味しい！この麺を求めにきているお客さんが多いんだろうなーというほどの一品( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
具材は、チャーシュー（レア、バラ）、メンマ、ねぎ、かいわれ、海苔だが、とてもきれいに盛り付けられておりウキウキ気分になるｗ
チャーシューはバラの方が、旨みがしっかりしており美味しかった（少し小さいけど）
ハイボールを頼むとそのバラの切れ端とねぎがおつまみとして提供いただけるので、ラーメンに投入し美味しくいただける(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
とても美味しかったです！ご馳走さまでした┏○ﾍﾟｺｯ

私の次に来たお客さんが食券を渡したあと、厨房内で「限定以外ちぢれ麺終わりねー！」との会話が！細麺も気になるが、とても美味しいちぢれ麺になんとか滑り込めたようだε-(´∀｀;)ﾎｯ

気になった点。
他の方のレビューで具材に青菜が入っているようだったが、私の丼にはいなかったｗ仕様変更かな•́ω•̀)?