アカンな～同好会
ラーメンマン
あたと_13号
djmw
かーびぃー
コメント
毎度～プチ遠征乙です。
実はレポしなかったのですが、連休前にここで同じのを食ったんですわ。
だいたい同じ印象で、特に塩加減、まったくそのとおりだと思います。
チャーシューは自分的にはかなり気に入りましたけども。
濃厚も良かったけど清湯系がかなり良かったので、子供連れて週に3回も行ってしまいました。
kouhei | 2009年5月6日 20:11毎度～
ここんとこ味覚が変わってきとるようで、
スーパー浜口系は強すぎる感じですわ～ｗ
んでも、美味しいことには変わりはないんやけどｗ
実は、清湯も食べてきてんけど、濃厚よりも気に入りましたわ～
また行きますで～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年5月6日 20:23ここの大将 男気が顔に出てる感じで なかなかナイスガイですよね＾＾
この濃厚スープもかなり美味しくいただきましたよん
しばらく行ってないので また行きたくなりまったｗ
爺ちゃま | 2009年5月6日 20:26爺ちゃまさん毎度～
ここの大勝、男に惚れられるタイプでんね～ｗ
漢の魅力が滲み出てますわ～
ここの濃厚は、ハンパない濃厚でんね～
個人的には、濃厚つけ麺や清湯系のんが僅かに好みでっけど、
この濃厚も素晴らしい出来でしたわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年5月6日 20:34KMです。
最近画像がまたきれいになってますね。
これは家系に似てますね。
家系でも鶏の出汁を使わない店もあるようですし、
濃厚な豚骨の店もあるようです。
やっているうちに似てくることがあるみたいですね。
さて、そういう自分はこういうのも好きです。
ほうれん草が良く似合います。
KM | 2009年5月7日 07:36まいど～
濃厚なやつが好きなおいらだけど、
なぜかココのバランスはどうも苦手なんよね～
ココは絶対清湯のラーメンを食べに行かないとっておもってるけど
ちょっと後回しになってしまってますお～
UNIA。 | 2009年5月7日 09:54毎度～
KMさん
わちきが行ったことのある
千葉市近郊の家系とは比べもんにならん濃度ですわ～
以前は、この手のタイプはど真ん中やってんけど
最近、味覚が変わってきたようでｗｗｗ
ほうれん草は似合いますね～
次回、こちらいただくときは、野菜を増そうと思います。おそらく+5点はいけるかもｗ
さん
清湯も食べてきたど～ｗ
かなり旨げやけど、
まだ伸びしろありそうな感じでしたわ～ｗ
貴殿のエリアからは微妙に遠げかもね～ｗ
マイペースでね～
アカンな～同好会 | 2009年5月7日 19:38まいど～
チョンマゲは屈辱やな～ｗｗ
これは濃厚デーヴァージンなんか～？
それより地どりラーメンってそんなに濃厚なん？そっちのが気になるわ～ｗ
チポン乗せたらアカンよ～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年5月7日 21:39毎度～
そうんよね～
此処早めに開けてくれんので嬉しいやね～
一度訪問した時はそのお陰で行列回避出来た覚えあんのよ～
ほっか～。。麺もマイナーチェンジしとんのね～
前回はつけだったので今度は此奴から行ってみようかな～
鎌ヶ谷は道路混み合うし苦手やけど、久しぶりに行きたくなったわ～
３ちゃん | 2009年5月7日 23:46こんばんは～。
コチラ、大好き必勝軒繋がりで一度は喰いたいンですが
遠すぎっす(;^_^ A
(>_<。) ｸｩｰ、啜りて～ｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年5月8日 00:02まいど～
なぬ～？！魚いないんか～ｗ
そいでホウレン草やと、家系がヨギルやね～
はるな愛は大事やね～～～ｗ
ゲッタマ | 2009年5月8日 19:06毎度～
ジン１９７１さん
岸本は嫌いやからちょんまげの刑やで～ｗ
これは濃厚デーバージンやよ～
この濃度やったら、個人的にはつけ麺のんが好みやね～ｗ
地デジも昔みたいに濃くなってきたど～
地デジの場合、鶏も強いけどね～ｗｗｗ
３ちゃんさん
早開きは助かるね～
その分、早閉まりやったらアカンな～やけどｗｗｗ
麺もチャーシューもマイナーチャンゲしとるよ～
あの強いのん受け止めるには強い麺やないとな～ｗ
よう知らんけどさｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年5月8日 22:54毎度～
ﾌﾟﾘﾃｨさん
すでに師匠を越えたとの噂もｗｗｗ
この店は師匠のええ部分だけ受け継いだって感じやね～
んでもって、独自の路線も見出しとるような？
遠いけど、必勝ファンやったら行下なアカンよ～
石ばしさんばかり贔屓したらアカンやろｗｗｗ
ゲッタマさん
サカナもどっかにおると思うよ～
浜口が濃すぎやから、見つからんだけやろｗｗｗ
わちきの想像やと、稲毛の虎の穴とかこんな感じやないかな～？
はるな愛って顔デカいよな～ｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年5月8日 22:59さん毎度～
正式な住所は、鎌ヶ谷市目黒区やで～ｗ
プレスは、メヒコの英雄、世界3階級制覇王者フリオ・セサール・チャベス並やで～
サッカーは知らんｗ
ワカメが無いから、ラーショにはなれんのよ～ｗｗｗ
ここがラーショやったら、世界№1のラーショやろうな～ｗ
で、鎌ヶ谷は、あきこ家のあるところやで～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年5月8日 23:05亀や～
目黒屋さんはＢＭしとって結局突撃することができんかったわ～
濃厚そうで旨そうやぁ～
豚骨醤油のドロンジョが喰いてぇ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年5月11日 09:46
濃厚のつけめんと、居やすい空間が印象的やったこちら。
かなり気に入ったかん、苦手な鎌ヶ谷やけどプチ遠征やよ～、ターゲットは濃厚のラーメンやよ～ｗ
こちら公平丹から「開店時間よりも早く店を開ける」という情報を仕入れとったんで、早めに千葉を出発。GW休日昼の部10時45分に到着すると、すでに外待ち7人くらい。迷わずドッキンコｗ
んでもって、10時50分に開店を迎える。グッドリズム！グッドォウィドゥム！
入口右手の券売機にて「ラーメン」のチケットを購入し、セルフヲーターを汲みカウンター席に腰掛ける。
スタッフぅは、五木ひろしを若くしたような感じの店主と、水道橋博士似のイケメン助手とルパンの3名体制。この時点で店内満席中出し&外待ち約10人程度。
いつものように3年の池上ゲームに興じ、温泉で池上が岸本にちょんまげをした瞬間、注文から14分27秒904で、熱々のラーメンが五木さん自らの手により、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口。「濃厚だぉ～～～」うぉぉぉお～～～
スープは、いわゆる濃厚豚骨醤油系。
温度は熱々で、徐々に冷めゆくタイプ。粘度はラーメンにしては高げのライトドロンジョ系。
出汁感は、浜口系ヘビー豚さんがメインに、鶏さんがサブにまわる構成。海物語系は顔が見えんね～、それほど浜口系の圧力が強いんよねｗ
塩分濃度はそれなりで、味の輪郭はぼやけ気味やね。出汁感主体で良く言えばワイルドｗ
味の感覚は、初動から豚さんが重厚なプレスをかけてきて、中盤から終盤にかけてもプレスはキツく最後までプレスは止むことがなく、そのまま鼻孔から抜けていく感覚やね。
麺は、中太微ウェーヴ系。麺量280gとのこと。
五木さんの話やと、粉の配合を変えて中太麺へと変わったとのことでんね。
スープや具材との相性は普通にええんやないかな～
スープ自体が濃厚やし、スープひっぱり具材も豊富やしええ感じやね～
具は、チャーシュー2枚がメインに、ほうれん草，海苔，ネギといった構成。
チャーシューは、ワイルド系のスープに対して上品で弱い感じのロースタイプやね～
以前のタイプがどんなんか覚えてへんけど、まちゃ美味かった記憶が海馬に残っとるから、物足りなく感じるんやろね。
ほうれん草やネギは、相変わらずええ仕事しとるね～、海苔も美味いど～ｗ
スープ，麺ともに結構多げやから、少し時間をかけて完食完飲！
ちなみに、わちき的妥当価格は730円。麺量が多い分、割安に感じますぉ～
【味】75【CP】+2【開店時間繰り上げ】+1【雰囲気】+1【五木スマイル&ヴォイス】+1
総評。わちきが感じたんは、いわゆる家系のスープをさらに濃厚にした印象。
その濃厚具合は、市原地どりラーメンさんの地どりラーメン、八街梨の花の横浜とんこつラーメンに勝るとも劣らん濃度やね。
家系の場合、良くも悪くも鶏油のキレで締める部分があるんやけど、こちらのスープはワイルド感投げっ放しタイプで、それが浜口系大好きっ子には堪らん感じやろうけど、at sarryな方には苦手な部類に感じるかも知れんね。
この店、味だけやなくて店の雰囲気も凄い良さげやし、つけめんがメインの店やろうけど、濃厚系のラーメン，繊細系のラーメンとさまざまなタイプを取り揃えとるかん、老若男女&はるな愛、あらゆる層にお勧めのお店でんねｗ