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昼営業を再開した事は随分前から知っていたが、久し振りに訪問してみた。調べてみると四年振りだ。12:40頃の到着。先ずは食券を購入する。いつもの激辛チャーシューを中盛で選択した。ほぼ満席だったが空いている席があって直ぐに入れた。男性1名、女性2名のオペ。をオーダーする。程なくして着丼する。まずスープ。激辛とは謳っているもののこれ迄同様それ程辛くないな。チャーシューはトロトロで柔らかく美味しい。麺は加水高めの中細縮れ麺。中盛にしたので200g入る。チャーシューは昔に比べると減ったものの、それでも量はあります。具は豚バラチャーシュー、半茹で卵と葱。そういえば、シナチクが入っていなかった。レビューを見ると入っているよう様だが入れ忘れたのかな？卓上には胡椒のみ。激辛と言えどあまり辛くないので、胡椒も追加して投入する。久し振りに食べた一杯に満足。退店時で5名待ちとなっていた。
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さつG
シャカモケ
マムート
マシュ
チャッピー
をオーダーする。程なくして着丼する。
まずスープ。激辛とは謳っているもののこれ迄同様それ程辛くないな。チャーシューはトロトロで柔らかく美味しい。
麺は加水高めの中細縮れ麺。中盛にしたので200g入る。
チャーシューは昔に比べると減ったものの、それでも量はあります。
具は豚バラチャーシュー、半茹で卵と葱。そういえば、シナチクが入っていなかった。レビューを見ると入っているよう様だが入れ忘れたのかな？
卓上には胡椒のみ。激辛と言えどあまり辛くないので、胡椒も追加して投入する。
久し振りに食べた一杯に満足。
退店時で5名待ちとなっていた。