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80点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
讃岐ロック（香川県高松市）北崎ウンターデンリンデン

「醤油ラーメン」@讃岐ロックの写真営業時間との兼ね合いで行けるか怪しかったのですがギリギリのところで入店できました。

スープは鶏がベースの淡麗清湯で節系の旨味もほんのりと感じます。適度にオイリーさも兼ね備えていて口の中に旨みが残るスープでした。

麺は中細タイプで力強さが印象的でした。全粒粉入りで香りがとても強くとても存在感がありました！

ボリュームもあり満足しました。
ご馳走様でした！

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