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令和5年3月訪問、今となってはよくあるが、スープはいわゆる鶏白湯、粘度は低め、うまみがよく出ていて美味しい。麺は中加水程度の細麺ストレート、チャーシューは豚、穂先メンマは柔らか、細かめの刻み玉ねぎ、青ネギ、ゆずがトッピング、限定等もやっているのでこれから期待しています。ごちそうさまでした。