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3/11訪問🍥本日のランチはこちらへ。関西からやってきた新店、そろそろ列も落ち着いてきたかなと思いやってきました。店内の冷蔵庫にはこれでもかと言わんばかりに肉塊が詰まりまくってます🐽外待ち10人の列に接続、回転は中々速そうです。2〜30分で着丼に、コールはニンニクとアブラで着丼。特徴的なのは山頂に降りかかる一味。これが肉肉しいスープとよく合います。ど乳化で白濁というか茶濁しており、豚感を強烈に感じます。野菜は潔くもやしオンリーで、しょっぱアブラと絡めて。麺はオーション風味を纏った極太平打ち麺でワシワシと。ニンニクとの相性も💪豚は味付けもそこそこでホロ豚、デフォで十分すぎる食いごたえ🐷まだラーメン並のみの提供ですが、新メニュー解禁したらまた来るしかないですこれは。今まで食べたJ系店舗のどことも似ても似つかない豚スープ、ビューでした。ホントに圧倒的旨味の暴力💪ごちそうさまでした🙏
たいはくさん
A.U
FUMiRO
ニッキ
汐留次郎
本日のランチはこちらへ。
関西からやってきた新店、そろそろ列も落ち着いてきたかなと思いやってきました。
店内の冷蔵庫にはこれでもかと言わんばかりに肉塊が詰まりまくってます🐽
外待ち10人の列に接続、回転は中々速そうです。
2〜30分で着丼に、コールはニンニクとアブラで着丼。
特徴的なのは山頂に降りかかる一味。
これが肉肉しいスープとよく合います。
ど乳化で白濁というか茶濁しており、
豚感を強烈に感じます。
野菜は潔くもやしオンリーで、しょっぱアブラと絡めて。
麺はオーション風味を纏った極太平打ち麺でワシワシと。ニンニクとの相性も💪
豚は味付けもそこそこでホロ豚、デフォで十分すぎる食いごたえ🐷
まだラーメン並のみの提供ですが、新メニュー解禁したらまた来るしかないですこれは。
今まで食べたJ系店舗のどことも似ても似つかない豚スープ、ビューでした。
ホントに圧倒的旨味の暴力💪
ごちそうさまでした🙏