レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ネギそばということで、ネギの風味を楽しめるのかと思ったら、辛さを楽しむラーメンでした。 豆板醤のような辛いタレに、刻まれた長ネギとチャーシューを絡めていました。それが細麺の上に鎮座しています。 このタレが曲者で、辛さでネギの味わいを奪っていました。簡単に言えば、ただ辛いだけ。辛さを楽しむには良いでしょう。チャーシューはごく小さめに刻まれていますが、柔らかくておいしい。 細麺はいまひとつ。麺としてのうま味に乏しい。また、箸で引き上げると塊になって出てきました。食べにくい。 こちらのお店のご飯類(五目あんかけご飯やチャーハン)はとてもおいしいし、点心類も充実しています。そちらを楽しむのがよろしいかもしれません。
ネギさん、こんばんは。 葱油湯麺、これも店によって辛味の個性があって、何気に当たり外れが多いメニューかもしれません。 自分も辛味が強いのは好きですが、やっぱり葱の風味もしっかり味わいたい気持ちもあります・・・
ぬこさま コメントありがとうございます。こちらのお店はチャーハンが美味しいですよ。また、名前を忘れたのですが、月餅を焼いたような点心があります。ニラを上手に使っており、好きな一品です。
ネギ
はれれるや
ぬこ＠横浜
ネギ
豆板醤のような辛いタレに、刻まれた長ネギとチャーシューを絡めていました。それが細麺の上に鎮座しています。
このタレが曲者で、辛さでネギの味わいを奪っていました。簡単に言えば、ただ辛いだけ。辛さを楽しむには良いでしょう。チャーシューはごく小さめに刻まれていますが、柔らかくておいしい。
細麺はいまひとつ。麺としてのうま味に乏しい。また、箸で引き上げると塊になって出てきました。食べにくい。
こちらのお店のご飯類(五目あんかけご飯やチャーハン)はとてもおいしいし、点心類も充実しています。そちらを楽しむのがよろしいかもしれません。