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83点
淡麗旨味だしチャーシューそば＋味玉[ラーメン/醤油]
麺屋 まほろ芭（東京都大田区）ぬれいえふ

「淡麗旨味だしチャーシューそば＋味玉」@麺屋 まほろ芭の写真・前日分。ちょうどお昼頃到着、6人待ち。コロナ前に
　以来3度目
・牡蠣ニボ目当てであったが、売り切れなのか、最初
　からないのかよくわかりません。他のメニューは初
・麺は菅野製麺所の中ややウェーブあり
・スープは最初に煮干しがキテいて徐々に鶏ガラベース
　が顔を出す感じです。普通にウマいがやはり牡蠣が
・淡麗煮干しと鶏ガラとMIXの3パターンの味わいが楽
　しめます。
・具材は、低温調理チャーシュー3枚、味玉、のり、玉
　ネギ、小ネギ
・また牡蠣の時期になりましたらうかがいます

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