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98点
味玉焼豚塩蕎麦[ラーメン/塩]
神保町黒須（東京都千代田区）Maru

「味玉焼豚塩蕎麦」@神保町黒須の写真神保町 黒須さん@神田神保町
味玉焼豚塩蕎麦 ¥1600

凄く気になっていたお店に初来店❗️
上品で澄んだ清湯スープは奥深い旨味と甘味に鶏油のまろやかな旨味が味わえ超旨い🤣昇天😇
しなやかな細麺は小麦の甘味とスープの旨味でメチャ美味しい❤️
細やかな葱のシャキシャキ感と香りがとても素晴らしい🌈
焼豚の両サイドのペーストを溶くと更に深い旨味が増して再度昇天😇
大きな焼豚は柔らかく肉の旨味が本当に旨い💕
別皿の味玉も大きくて美味しい😍
4月末で閉店されるとの事で非常に残念ですが、また再開される事を願ってます🙇‍♂️
本当に美味しい一杯、ご馳走様でした。

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