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2023年3月18日濃く茶濁したらーめんはいかにも濃厚な一杯です。スープは豚骨メインのもので見た目ほど濃厚ではありません。豚骨のコクがとにかくよく出ているわりにはそこまで濃厚ではなくなかなかです。食べた感じとしては濃いめの家系という感じで豚骨の臭みなどのクセもありますがそこまでキツくなく許容範囲です。豚骨のコクは十分でパンチのあるものが好きな方はいいです。麺は太麺でスープと絡んでなかなかです。チャーシューはかなり大きい煮豚でほどよい旨味がありなかなかです。メンマは味、食感ともによくなかなかです。ニンニクを入れる事でインパクトが出てまたいいです。
ぴーえむ
Maru
しゅうまる
はれれるや
カズオ
濃く茶濁したらーめんはいかにも濃厚な一杯です。スープは豚骨メインのもので見た目ほど濃厚ではありません。豚骨のコクがとにかくよく出ているわりにはそこまで濃厚ではなくなかなかです。食べた感じとしては濃いめの家系という感じで豚骨の臭みなどのクセもありますがそこまでキツくなく許容範囲です。豚骨のコクは十分でパンチのあるものが好きな方はいいです。
麺は太麺でスープと絡んでなかなかです。チャーシューはかなり大きい煮豚でほどよい旨味がありなかなかです。メンマは味、食感ともによくなかなかです。ニンニクを入れる事でインパクトが出てまたいいです。