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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：京急本線上大岡駅の南西、繁華街から少し外れた住宅街？にある。・店の外観：黒を基調としたか外観、文字が切り抜かれた茶色の看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターが８席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外５人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ザ・しおつけ麺 小（８５０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：汁の中に、豚叉焼、メンマ、ニラ、焦がしネギ、ネギ。麺の上に、大き目の低温調理の豚叉焼（１枚）。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。塩味。出汁のベースは動物系っぽくこってりしている感じ。焦がしネギの香ばしさ旨味を引き立てイイ感じ。薬味系もそこはかとなく聞いてさらによし。・その他 ：堪能した。
ひぐま
SARU
うが
NoonNoodle
cheese
・店の場所：京急本線上大岡駅の南西、繁華街から少し外れた住宅街？にある。
・店の外観：黒を基調としたか外観、文字が切り抜かれた茶色の看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターが８席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外５人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ザ・しおつけ麺 小（８５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：汁の中に、豚叉焼、メンマ、ニラ、焦がしネギ、ネギ。麺の上に、大き目の低温調理の豚叉焼（１枚）。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。塩味。出汁のベースは動物系っぽくこってりしている感じ。焦がしネギの香ばしさ旨味を引き立てイイ感じ。薬味系もそこはかとなく聞いてさらによし。
・その他 ：
堪能した。