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3回目、昨晩22時30分ごろ着。
待ちは2人、が、前の客が店員にいちゃもんをつけている。
どちらが先か、券売機でチケットをいつ買うのかなど、どうでもいいことで。
確かに不親切ではあるのだが、無駄なエネルギーは消費したくないものだ。
今回は以前から決めていた辛味なしにした。
狙い通り、あくまでも私的な好みなのだが、このタンメンには辛味がない方が良さそうだ。
クセというか、独特の臭みを打ち消すための辛味なのかもしれないが、それによって美味さも打ち消してしまっているように思う。
変わりに胡椒を入れてみたが、そちらの方がはるかによかった。
もう少し色々と試してみたい。

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