2023年3月20日
本日は隣のビルのふぐ料理屋さんで飲み会だが、時間が早く着いたので寄り道しちゃお！ということで“蕾分家”さんにお邪魔することとしたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
17：30初来訪♪（前客なし、後客2名）
券売機を見ると、つけ麺推しということが一目でわかるが、この後の飲み会を考えるとつけ麺を食べてしまうとお腹がつらくなると思い、標題のメニューをいただくこととした( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
程なくすると丼が提供され、ん？エリンギ？
ラーメンにエリンギがのせられ「和」を感じられる綺麗な丼‎( •ω•｡)وﾅｲｽ!
まずはスープを一口。
煮干しは若干香るくらいだが、お醤油自体の風味も感じられ、優しく、上品なスープ(*´艸`)
麺は細麺でちぢれがないタイプ。歯切れがよく、お蕎麦のようにのど越しもいい(･∀･)ｲｲ!!
具材は、チャーシュー（レア、煮豚）、エリンギ、海苔、ねぎ、青菜だが、エリンギと青菜の食感がとてもよく美味しい(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
とても美味しかったです！ご馳走さまでした┏○ﾍﾟｺｯ

「煮干し中華そば」というメニュー名だが、おいしい中華そばという感じであった(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
メニュー名とのギャップがあると思ったのでちょっと点数は低め！
うまうまだけどｗ