12/22 大宮スタートの販促、そごう内の販売店を終えたらブランチでこちらを目指します。つけ麺のつもりでセレクトしましたが、風も強く寒かったので「煮干し中華かなぁ」と考えながら11:15入店。入ってすぐの券売機の前に立つと麺メニューのボタンの横には『15:30まで半ライス無料』の文字、この言葉に目が眩み煮干し中華のつもりが豚骨醤油ラーメンのボタンをプッシュ…カウンター席中ほどまで進み、スタッフさんに食券を渡して上着を掛けて暫し待ち。卓上にはありませんでしたが、やみつきニンニクなどは『品質保持のため冷蔵庫保存』とあります。ワクワクして待っていると、『半ライスです、麺はすぐにお出しします』の声の後にライスを下ろす間もなく本尊も正面から高台に着丼。ゆっくり下ろしながら「やみつきニンニク・粗びきトウガラシ・マヨネーズをお願いします』とリクエスト、これらも高台に出されたところで麺丼を放置してライスに化粧をしてパチリと撮っていただきます。

御本尊にはチャーシューが2種3枚・ほうれん草・大判の海苔3枚と家系風、茶濁したスープの表層に油が浮き薄っすら三河屋製麺製であろう丸麺が見えます。スープから飲んでみると僅かなトロミと、そこまで濃くはありませんが、飲みやすくしっかりしたスープで美味しいです。チャーシューの隙間から麺を掘り出すと、ストレート丸麺は割と短尺で、啜り易さも家系と同じように短くしてあるんですかね…煮干し中華の麺も試してみなければ。今度はライスに移りマヨネーズからニンニクからよ〜く混ぜ合わせていきます、ライスの状態はとてもよく混ぜ合わせたらまずほうれん草でくるんで食べ始めます。次に海苔をスープよく浸し、半分に折ってコレまたニンニクライスを巻いて食べていきます。割とニンニクも減ってきたので再度補充、トウガラシも少々足してまたマヨビームして混ぜ合わせ。海苔2枚を使い、炙ったチャーシューでライスを集めて完食。麺もその勢いで啜りきり、スープは8割ほど飲んでごちそうさま。