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コメント
どもです。
今一番に行きたい家系店です☝️
場所も文句なしなので近々ですね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月23日 14:07こんばんは。
ここはすごく行ってみたい家系です！成城学園前の武道家は学生時代から何度もお世話になっていたので＾＾
poti | 2023年3月23日 18:04つちのこさん、こんばんは。
こちら、次々にレビューアの皆さんが訪問していますね。
武道家出身ということで期待値も高そう。
味玉オンザライスで即席TKGはナイスアイディアですね。
ぬこ＠横浜 | 2023年3月23日 20:42こんばんは！
今年は新家系ブームなんですかね🤔
川崎のタッツー | 2023年3月23日 22:50つちのこさん、
ライスにおろしニンニクと豆板醤をめちゃめちゃ載せてますね。（笑）
まなけん | 2023年3月23日 22:51クレーム敗戦処理、気も使った事でしょう。
お疲れ様でした。正に良いご褒美になりましたね。
おゆ | 2023年3月24日 08:31こちら、まだまだ行列ですねえ。回転が早いのが救いですね(^^;
それにしても完飲してしまいそうな程の美味しさとは、惹かれます…！
バフ | 2023年3月24日 08:51ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
近くにPがあるかは良く判りませんが、是非ともガッチャマンさんの感想もお聞きしたいです♪
最近は武蔵家系統の実力店のオープンが続き、嬉しい限りです(^^)
つちのこ | 2023年3月24日 10:22potiさん、コメントありがとうございます！
成城の龍は、早めの時間に行ったらコマチャー入れ放題だった嬉しい記憶があります♪
噂通りの実力店ですので、東京へ来た際には是非とも(^^)
つちのこ | 2023年3月24日 10:24ぬこさん、コメントありがとうございます！
味玉は箸で持った時点でヤワなのを確信したので、崩しTKGも大正解でした♪
黄身が固いと難しいですが、コレは意外とナイス発見です(^^)
つちのこ | 2023年3月24日 10:26川﨑のタッツーさん、コメントありがとうございます！
チョイ前に有名店の家系インスパイア開店が続きモヤッとしていましたが、荻窪（龍～Ryo～）と中野坂上（コチラ）のオープンで気持ちがスッキリしました♪
つちのこ | 2023年3月24日 10:29まなけんさん、コメントありがとうございます！
以前にスープにニンニクを多めに入れたら台無しにしてしまった事があったので、最近はスープではなくライスにたっぷりONしてスープはデフォを味わっています♪
かなりヤンチャですが最高です(^^)
つちのこ | 2023年3月24日 10:32おゆさん、コメントありがとうございます！
自分がヤッた事ならまだしも、部下のミスの尻ぬぐいは重い十字架です( 一一)
けど、旨いラーメンを食えば気持ちも晴れてスッキリしました♪
つちのこ | 2023年3月24日 10:33バフさん、コメントありがとうございます！
荻窪の龍さんにしてもコチラにしても、ザラつきは控えめですが旨味全開でちょっと新しい家系の扉が開いた気がします♪
だからこそ、ワイルドな新中野・武蔵家や中野の二代目武道家が恋しくなっちゃったりする自分も居ます(^^)
つちのこ | 2023年3月24日 10:36「京都直送」って表現が気になりますがｗ 、今どきラーメン700円は破格、20人待ちも納得ですね。それが25分で店内に入れるなんて、回転も爆速、人気が出て当然かも知れません。
特撰が明らかにおトクな気がしますので、一番人気なんじゃないですか？ライスも不可欠…男性のためのお店ですなｗ
Dr.KOTO | 2023年3月24日 21:42つちのこさん、こんにちは。
いや(/ω＼*)
目に毒な☠️(> <)💦
美味そうな家系ラーメンはダメですよ！？
ライス無料なんてもってのほか♪♪
理性との戦いになりそうです(* 'ᵕ' )☆
ひゃる | 2023年3月26日 10:39Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
三浦家さんでも大船渡産地直送穂先ワカメってのを楽しめましたが、産直って響きが良いですよね♪
昨日も雨の中ランチピークを過ぎた13:45頃でも、10名近い行列が発生していました(^^)
つちのこ | 2023年3月27日 11:36ひゃるさん、コメントありがとうございます！
ひゃるさんと違って、普段はデフォ中心で大盛にしない私でも、リーズナブルな価格帯だったので特選を注文してみました♪
ライスは大盛で提供してもらったので、無料なお替りは自粛しました(^^)
つちのこ | 2023年3月27日 11:39
開店初日は並んだ方へトッピング無料券を配布していたようで（Twitterにて確認）、16時を過ぎた時間帯に店舗前を覗いても30名以上が行列しており、その後いつ通ってもランチタイムには行列が発生していたが、この日はクレーム案件の敗戦処理という苦行を味わったので自分へのご褒美に訪問
ピークを迎える前11:45でも20名ほどの行列が発生している中、最後尾に接続すると、回転は悪くなく25分で入店順が回ってきたが、先に食券を買ってから並ぶシステムだった事に気が付いて慌てて食券購入
メニュー構成はラーメン（700円）・特選（のり5、チャー2、味玉、レン草850円）・上特選（のり5、チャー3、味玉、レン草、コマチャー1000円）、チャーシューメン（チャー4枚1000円）と4種の構成に中は+100円、大は+200円で、700円の半ラーメンボタンには×マークが点灯
ライスは無料の太っ腹サービスでトッピングも味玉・のり増し・レン草増し・京都直送九条ネギ・国産白ネギ・大船渡直送わかめ・チャーシュー（1枚）（各100円）に三重県産黒バラ海苔（150円）とリーズナブルで、特選と九条ネギの食券を購入
店内はL字型カウンターで14席あり、家系特有のコールは麺ヤワでお願いし無料ライスも大盛でお願いすると、先にライスから提供されたのでおろしニンニク・茶色いver.の豆板醤・ゴマ・ライス用にんにくダレで邪悪なカスタマイズを実施
麺ヤワだったので同ロットの中では後れを取ったが、一杯ずつ華麗なザル捌きで麺上げするテクニックに見とれていると、中央にたっぷりとネギが盛られた一杯はデフォではなく特選なので具材モリモリで豪華絢爛
海苔巻きライスから実食を開始したが、ライス量は大でお願いしたので5枚を駆使しても1/2が残っており、家系にしては珍しいたっぷりなスープはワイルドさよりも旨味が前面に出て、アブラは多めにしていないが鶏油のマイルドさがハッキリと感じられる
麺は一般的な家系より若干細め・短めに感じるモッチリストレート麺が使用され、ネギ＆レン草の青味もシャキシャキとした食感が心地良く、大判なモモチャーシューは脂身は少ないもののしっとり柔らかで、味玉は箸で持つとヤワ系だったので1/2残しておいたライスへ移動してから崩して半熟気味TKGが完成
最近家系だと、ライスへ卓調を入れてスープはデフォルトのままのテイストを味わう事が多いが、今回もまんまのスープを楽しみうっかりと完飲しそうになってしまったが1/3残しでフィニッシュし、行列が絶えないのも納得なクオリティの一杯を堪能できた