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91点
★中華そば(TP不足特別仕様)🍜¥750[ラーメン/醤油]
中華そば さわ（東京都板橋区）40Clockers

「★中華そば(TP不足特別仕様)🍜¥750」@中華そば さわの写真程良い厚みと豊かな鶏出汁を主軸に乾物を加えた気品のある節•煮干出汁がアシストする和みゆくじんわり沁み入る旨味🐓艶やかなblend醤油は味わい深く広がり淡く奥行きある清湯Soup🥢鼻口に抜けた燻香する柔らかな吊るし焼豚肩ロース叉焼🥩食感の良い刻み生姜に餡の肉汁溢れる雲呑🥟edgeが効いたコシの強いしなやかな"三河屋製麺"中細S麺の味わいに店主の直向きさが伝わる一杯😋

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