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コメント
15時台で行列、やはり別れを惜しむ客が多いのでしょう、予想はしていましたが、まさかコアタイムを外してもこの状況は想定外でした。
塩の支那そばは、常連特権でした。醤油より塩の方が好き、という客も少なくない模様でして、これが食べられたのはある意味ラッキーです。とは言え恐らく醤油の口で向かわれた事でしょう、懐かしの醤油が心残りのご心境、お察しします。
Dr.KOTO | 2023年3月25日 10:283333Reviewおめでとうございます㊗️
節目に持ってくるのは相当ですね。
醤油を食べにもう一度来ないといけないかもしれませんね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月25日 11:063333レビュー。名店への思いはつのりますね。
自分が都内に出たときからこちらはあった気がします。
未訪でしたが、老舗がなくなるのは寂しいものですね。
虚無 Becky！ | 2023年3月25日 13:09祝3333レビュー
名店が消えるのは残念です。
醤油品切れとは残念でしたね～
塩は食べて無いんで食べて見たかったです。
kamepi- | 2023年3月25日 19:44Dr.KOTOさん
塩の支那そばは常連特権だったのですね。
ならば間違いなくラッキーです。
20年以上ぶりの最後のびぜん亭。
いい思い出を作ることができました。
カナキン | 2023年3月25日 22:23あらサン
大学生の頃に何度か行った懐かしの店。
ラーメンって旨いものだなぁ、と、
東京のいろんなところで食べ歩いていた頃です。
もう一度？…行っちゃおうかな(ｰ ｰ;)
カナキン | 2023年3月25日 22:26Beckyさん
私もそうです。
行ったことがないけど姿を消す老舗には、
なんとなく寂しさを覚えます。
新しい店がガンガン生まれていますが、
何十年も続く店はひと握りですものね。
カナキン | 2023年3月25日 22:28kamepi-さん
ねぎそばは元々塩味でして。
ある意味ラッキーなので、よしとします。
カナキン | 2023年3月25日 22:31随所に3が盛り込まれ、なんて素敵なレビューでしょう。
惜しまれつつ閉店を迎える名店。
ある意味幸せなことなんでしょうか。
創業が自分と同い年ということもあり、妙に切なく、親近感を持ってしまいました。
まだおおお | 2023年3月26日 18:503を拾ってくださり、ありがとうございます。
まだおおおさん、私も同い年ですよ！
そう思うとさらに名残惜しいです。
カナキン | 2023年3月26日 22:42
午後3時30分を過ぎても、雨の中行列ができている。
壁に匂いの染み込んだコンパクトな店内は、
ご主人と奥さまと息子さん？の3人で切り盛り。
醤油ダレが品切れしてしまったらしく、
本来は醤油味の支那そばを塩味で提供している。
スープは、とても自然で老舗らしさのある味わい。
塩味だと香りが少ない分、麺の匂いの存在感が強い。
動物系の旨味がふっくらと広がり、
だんだんとその旨味が分かるようになる。
できれば懐かしの醤油味が食べたかったなぁ。
縮れのある中麺は、軽やかでありながらプリプリ。
柔らかめで、デロンとした質感もなかなかいい。
チャーシューは崩してある珍しいタイプで、
かなり柔らかいし旨味もしっかり感じられる。
3333レビューの節目。
名店への敬意を込めて。