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「生姜醤油ラーメン 760円」@新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店の写真昔ながらの素朴なラーメン。具だくさんですが、チャーシュー、ナルトはかなり薄いです。ほうれん草が多いのはいいのですが、ちょっと冷たいのが残念。スープがぬるくなってしまいます。

スープは生姜が効いた感じですが、あと一つ何かが足りない感じ…。出汁の感じか、かえしが弱いのか。生姜も、慣れてしまうせいか、後半はあまり感じなくなってしまいました。

それでも、大宮のこの立地で、これだけのものを800円しないで食べられれば十分及第点です!

ごちそうさまでした。

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