このところ、ネギをキメに行っていたお店が急に閉店。
まぁ、元々時限付きで延長していたので仕方ないのですが、実に残念です。

で、朝から営業しているラーショを考える。
思い浮かんだのがこちら。

来てみました。

ギリギリ待ちなしで座れそう。
早朝でほぼ満席。
相変わらずの人気ですね。

空いていた席に座る。
ネギつけ並ネギ増しと唱える。

水を飲む。

完成。

【つけ汁】
豚をギュッと楽しめる味わいの豚骨醤油。
濃いめ薄めも頼めるそうです。
こちらは、別提供のお酢と一味唐辛子で、自分好みのラーショのつけ汁を楽しめるのが嬉しい。
また、ネギのネギ増しなので、それに伴ったBoost効果も追加されており、おろしニンニクとの調和も楽しめます。

【麺】
ビシッと水で〆た縮れた中細麺。
つけ汁に潜らせながらネギを巻き込み、一緒に頬張る。
キマル笑
また、海苔で巻いて、さらにネギを巻き込む。
これも一興です。

【具】
ネギ、ワカメ、チャーシュー、海苔。
ネギは外せない笑
ネギとスープが奏でるラーショを食べてる感。
ワカメも忘れては行けない。
また、何気にネギ×細切りチャーシューと単体のチャーシューを楽しめる。

サクッと麺を食べ終え、スープ割りをいただいて、ネギスープを楽しみながら完食。

ご馳走様でした。