2023年3月26日(日)
本年1回目のナゴヤドームでドラ応援(オープン戦)。さぁ、4年振りの声出し応援の前に、軽く腹ごしらえしておきましょう。

やって来たのは先日地元のケーブルTVで紹介されてた｢麺処 素和｣さん。店の外まで煮干しのいい匂い♪店着は11:20で、10席中7席が埋まってました。

チョイスは(限定)春ジェノ1000円。店のTwitterによると｢定番の煮干ジェノに春キャベツ、浜名湖産青海苔、定番アクセントの梅干｣とのこと。定番と言うけど、煮干ジェノなんて初めて食います。さぁ、どんなかな？やや時間を要して着丼しました。

スープ美味ぇ♪

煮干しは強いですが、じわりと染み込むような優しい味わい。クチの内側がキュンとなります。ザラ感は全くなく、サラリと飲めるやつ。ジェノでバジルの風味も感じますが、あくまで主役は煮干し。これ美味い♪デフォの煮干しラーメンを食ってるツレ1号も、横で軽く仰天してます。

甘い甘い春キャベツも、胡椒の効いたローストビーフ風のレアチャーも、かなり磯を感じる青海苔も格別。味を持ってかれるかと思っていた梅干しはそれほど主張せず、これまた煮干しの引き立て役です。360°全方位美味い♪

普段はあまりやりませんが、今回はたまらず完飲。年配のご主人に美味かったと伝えると、満面の笑みでありがとうをくれました。お店の生い立ちなんかの話を少ししましたが、気さくで話上手なすごくいい方です。

参った！参りました。これまでこの店を知らなかったことが勿体ない。こりゃ近いうちに再訪確実です。ご馳走様でした。