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コメント
おはようございます
ダチョウのレバーは食べた事もちろん無いです
まさかのNOレバニラでしたか
スルーパス連発はあまりにも。。。。
バリエーション富んだ料理楽しめたみたいですね
キング | 2023年4月4日 07:38タンメンも旨そうですが
他のつまみもそそられます。
楽しい宴だったようですね(^^)
YMK | 2023年4月4日 07:39どもです。
としさんごスルーパスなら私なら間違いなく
ラーメン食えませんよ(笑)
でも火を噴く麻婆豆腐は単に辛いから
パスですよね😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月4日 07:58こんにちは。
さすがレバニラ専門店だけあって種類豊富。
敏腕幹事さんに感謝ですね。
glucose | 2023年4月4日 08:24こんにちは。
ダチョウのレバーはビックリですね～
火を噴く麻婆豆腐に触れてないですが、大丈夫だったんですか。
今度レバニラ食べに行く時連れていってください。
kamepi- | 2023年4月4日 09:39珍しいところに行ってるなーと思ったらオフ会でしたか。
ここは私も超気になっていました。
ダチョウのレバ刺食べてみたいです！
NORTH | 2023年4月4日 10:09レバーとか臓物系大好きです。
しかも蝦夷鹿のレバーとかダチョウのレバーとか、珍しいものはめちゃくちゃ興味あります。
レバニラ定食を食べてみたいですね、狙おうかな～
がく(休養中) | 2023年4月4日 12:20こんにちは^^
その節はお疲れ様でした。
いやぁ～美味しかったですね。
オジサンには食べきれませんでしたね。
今頃は琥珀のレポ書いているんじゃないかな(笑)
mocopapa(S852) | 2023年4月4日 12:46こんにちは。
蝦夷鹿やダチョウのレバーなんて食べたことないので、気になります！ここはすごく行ってみたいです＾＾レバー以外の料理も魅力的ですし♪
poti | 2023年4月4日 17:05どもです！
こちらのRDBレポはこの貸し切り飲み会専用メニューなんですよねぇ
その希少なタンメンに加えてガチで希少なダチョウのレバ刺しですか
珍獣屋とかそのたぐいの店でないとまずお目にかかれませんね
さぴお | 2023年4月4日 17:27こんばんは♪皆さまで随分食べて飲んで楽しかった様ですね^ ^ ダチョウのレバ刺しなんて食べたことない人ばかりですよ。気になります
xxxx | 2023年4月4日 19:01蝦夷鹿やダチョウなレバーはお初の見聞てす。
ところで、火を吹くやつは如何でした？笑
おゆ | 2023年4月4日 19:34→ダチョウの
おゆ | 2023年4月4日 19:34こんばんは！
珍しいの食されてるなと思ったら、貸切メニューなんですねェ〜
レバニラ専門店なんてのがあること自体、知りませんでした‥
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月4日 19:59こんばんわ～！
ちょっと忙しくてコメント出来てませんが、その節は有難うございました。
楽しく飲んで美味しい料理を食べてカラオケ最高でしたｗ（笑）
バスの運転手 | 2023年4月4日 21:36こんにちは
今回も色々と楽しまれた感じですね。
タンメンも中々のものでしたか。
週末は野菜系にしようかな。
ももも | 2023年4月4日 23:21こんばんは。
結構頼んだんですね。
どれも美味しそうです。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年4月5日 00:49こんばんは！
ここのレバニラ炒めがつい最近テレビで取り上げられいてめちゃくちゃ美味しいって言ってたので、レバニラ炒めを食べに行きたいですね☺️
川崎のタッツー | 2023年4月5日 22:39
[注文方法] 貸切コースの〆メニュー
[メニュー] 賄いタンメン
[卓上] プラックペッパー、七味、ラー油、酢、激辛スパイス
★常時提供されているメニューではありません。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12796729682.html
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貸切宴会にお呼ばれして来たので簡単にご報告。
HPには「日本で唯一のレバニラ専門店」と謳い、レバニラ炒め定食とレバー唐揚げ定食で「食べログ定食百名店2021」にも選ばれる名店。
遣うレバーは豚・牛・鶏・蝦夷鹿など多岐にわたっている。
以前から来たい行きたいと連呼してたら、敏腕幹事さんが誘ってくれた。
先ずはビールで乾杯、すぐにホッピーやポン酒に移行。
厨房で黙々と調理を続ける店主さんは、中華のご経験があるとのことで、出て来る料理はどれも絶品だった。
■ コース料理
敏腕幹事さんが詳しく解説してくれているので、備忘のためタイトルのみ。
①前菜盛り合わせ（レバー串揚げ、クラゲ＆キュウリ、大根の漬物、ニンニク醤油漬け、トマト）
②蝦夷鹿と鶏レバーの唐揚げ
③豚肉のオイスター炒め
④ニラ玉とチャーシュー盛り
⑤ダチョウのレバ刺し
⑥火を噴く麻婆豆腐
ちょっとだけ補足。
・蝦夷鹿のレバーなんて人生初体験。
・ダチョウのレバーにはそれ以上に驚いた。
・レバニラ専門店といいつつ、それ以外の料理も絶品。特にオイスター炒め超気に入った。
・いや、実はレバニラは出て来なかった（笑）
・とても食べきれなくて、スルーパス乱発。
■ 賄いタンメン
締めに作っていただいたタンメンをシェア。
どうやって取ったのか、鶏っぽいスープに穏やかな塩気のあっさり仕上げ。
野菜の旨味が溶け出して、肉にまみれた胃に優しく染み渡る。
麺はツルトロッとしなやかな細ストレート。
後から知ったけど乾麺をお使いだったらしい＞乾麺好き。
炒め煮の具はキャベツ。もやしニラ、ニンジン、木耳、豚小間あたり。
炒めは完璧ですから。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796729682-15264806379.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796729682-15264806390.html
[炒め煮野菜]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12796729682-15264806401.html
■ 感想など
お得意のレバーから本格中華まで、バリエーションに富んだコースに大満足。
ラストのタンメンはそのまま商品化できそうですよ。
レバニラ定食は次回通常営業でいただきに上がります。
店主さん、敏腕幹事さん、ご一緒した皆さん、楽しいひと時を有難うございました。
ご馳走様でした。