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91点
★タンメン🍜¥800[ラーメン/塩]
はつね（東京都杉並区）40Clockers

「★タンメン🍜¥800」@はつねの写真昭和の雰囲気が色濃く残る店内に穏やかな鶏ガラ•ゲンコツを主軸に確りとした出汁ながら繊細で透明感のある旨味🐖味わい深い塩味に野菜の旨みたっぷりから滲み出る優しい甘みが際立つ清湯Soup🥢サッと中華鍋で炒め程良い食感を残した水々しい野菜🥬控えめの硬さに啜り共に絡み良く調和する"草村商店"中細縮れ麺は心和む味わいに東京タンメン最高峰の一杯😋‬

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