西早稲田の限定の旨辛が今月いっぱいとのことで、あわてて行ってきた。

富士丸w/味噌、東浦和ではやっていたことがあるらしいが未食なので、楽しみだ。一口啜る。む、相当しょっぱ旨な濃厚味噌スープだ。軽くトウガラシの辛味もアクセントで効いている。だいぶヘヴィーな質感で、麺200gくらいは一気にかっ込みたくなる迫力がある。ただ、一丼目は勢いで美味しく食べられたが、二丼目に入ると、味噌の塩味が前面に出てきて、やや飽きがきた。白山の荘の味噌でも同じことを感じたが、味噌の濃厚さと塩味の相乗効果は、短距離走にはよいが、長距離走には後半塩味がボディーブローのように効いてきて、やや厳しいチューニングだった。

っていうか、それ以前に、今回なんで丼二つ？？　前回600で頼んだ時は丼一つにぎちぎちな盛りで、これまた迫力だったが、今回は同サイズの丼二つに分裂。これは、梶原の白の大盛の時以来だ。単純計算で、丼一つが300gの計算なはずだが、ホントにそうかなあ…。ただ、ぎちぎち盛りよりは食べやすいでの、これはありがたい。二丼提供は、こちらのペース配分、というかテンションの配分が難しいが、基本的にユーザーフレンドリーなサービスではあると思う（ただ、全体量がよく分からんというダークサイドもあるが…）。

今回も麺硬めで頼んだが、あの荒ぶる硬めのバキボキ麺はクセになる。なんせ、食券置いて1分くらいでトッピング聞かれたからね。豚も相変わらず巨大な塊。ひとつはとろみと繊維質の割合も完璧。もう一つはパサ気味だったが、やはり富士丸豚の迫力は西早稲田でも健在。

ということで、相変わらず、迫力全開な富士丸西早稲田だった。店員さんのオペや接客の感じも好印象。今後のつけ麺や汁なし、他の限定にも期待です！