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平日1時過ぎに到着。常磐道 桜土浦インターからすぐのお店。かなり前に雑誌で見かけてチェックはしていたのだが、やっと訪問。お店は蔵のような外観に大きく『我城』の文字。店内は先客1名。入店すぐに豚骨特有の獣臭が漂う。がらーんとした店内は長いテーブル席とあがり座敷でまるで居酒屋(小料理屋)のような造り。豊富なメニューに迷うが、お店の名前を冠した『我城』に決定。注文後、7~8分で配膳。焼きおにぎりと梅干の組み合わせの豚骨らーめん。他の具材は小振りであるが厚めのチャーシュー、三つ葉、岩海苔、メンマ。・・・期待と不安。早速、ひと啜り。麺はストレート中太麺。シコシコとした食感でスープとの絡みも悪くない。スープはお店に入ってすぐに臭覚で感じたものと相違ない荒々しい豚骨醤油。かなりの塩分が高い濃い口のお味。具材のチャーシューは炙っている為に香りもよく旨みのあるもの。三つ葉、岩海苔の風味付けが味に変化をもたしてくれて良い。さぁーどうしよう、梅干と焼きおにぎり。ベストで食べたいので店主に聞いてみると、『好きに食べてください。そのままで良し、雑炊で良し』・・・答えになってない。結局、焼きおにぎりの半分は少しスープに浸からせて岩海苔と梅干を乗っけて、もう半分は梅干と混ぜて雑炊風にいただきました。少し塩分が気になりますが、最後まで楽しく頂きました。さすがにスープは残しました。ご馳走様でした。
常磐道 桜土浦インターからすぐのお店。
かなり前に雑誌で見かけてチェックはしていたのだが、やっと訪問。
お店は蔵のような外観に大きく『我城』の文字。
店内は先客1名。
入店すぐに豚骨特有の獣臭が漂う。
がらーんとした店内は長いテーブル席とあがり座敷でまるで居酒屋(小料理屋)のような造り。
豊富なメニューに迷うが、お店の名前を冠した『我城』に決定。
注文後、7~8分で配膳。
焼きおにぎりと梅干の組み合わせの豚骨らーめん。
他の具材は小振りであるが厚めのチャーシュー、三つ葉、岩海苔、メンマ。
・・・期待と不安。
早速、ひと啜り。
麺はストレート中太麺。
シコシコとした食感でスープとの絡みも悪くない。
スープはお店に入ってすぐに臭覚で感じたものと相違ない荒々しい豚骨醤油。
かなりの塩分が高い濃い口のお味。
具材のチャーシューは炙っている為に香りもよく旨みのあるもの。
三つ葉、岩海苔の風味付けが味に変化をもたしてくれて良い。
さぁーどうしよう、梅干と焼きおにぎり。
ベストで食べたいので店主に聞いてみると、
『好きに食べてください。そのままで良し、雑炊で良し』
・・・答えになってない。
結局、焼きおにぎりの半分は少しスープに浸からせて岩海苔と梅干を乗っけて、もう半分は梅干と混ぜて雑炊風にいただきました。
少し塩分が気になりますが、最後まで楽しく頂きました。
さすがにスープは残しました。
ご馳走様でした。