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「元祖海老丸ラーメン」@海老丸らーめんの写真フレンチシェフが作るオマール海老ベースのフレンチ風ラーメン。ラーメンというよりもオマール海老ベースソースパスタという感じ。サイドメニューにも麦めし、バケットがあり、スープというかソースをそれらで完食する感じ。
味はオマール海老一色。エビ好きなら堪らないが、いわゆるスープの伏線にこだわる日本ラーメン好きからすると、味が単調。麺は太麺なので絡みは良いが、、、個人的にはラーメンにする必要あるか?といった感じ。

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