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「魚介豚骨の豚しゃぶカレーつけ麺全部のせ¥1,450円(期間限定)」@らぁめん 麺彩家の写真魚介豚骨の豚しゃぶカレーつけ麺全部のせ¥1,450円。
 昨日4月4日(火)から4月30日(日)までの期間限定、4月の月替わりメニュー、デフォは¥1,100円。
 いつもの様にPPからの入店、カウンター右端に着席、待つこと十数分で着丼、いかにも全部のせらしく豪華なビジュアル。
 別皿でガーリックバターが添えられる。
 具材が麺上を覆い隠す様に盛られていてちょっと贅沢な気分に。
 大きな豚バラロールのチャーシューが3枚、煮玉子、立派な海苔が2枚、メンマ、水菜、鶏つくね、そしてしゃぶしゃぶされた豚バラ肉と具沢山。
 とりあえずチャーシューの1枚をほうばる、旨いですね、いつもの味わい、口の中でとろけます。
 その下から極太縮れ麺を引き摺り出してつけ汁にドップリとしたしひと啜り、スパイシーなカレーの風味がパッと広がりとても旨い!辛味はそれほどでもなく食べやすい。
 濃厚な魚介豚骨のスープにカレーのコクが加わったつけ汁、ドロリとし麺に良く絡みめちゃくちゃ旨い。
 つけ汁の中の刻んだ玉葱のシャキシャキ感がまた良いですね。
 途中、つけ汁にガーリックバターを投入すると、ニンニクの強烈なパンチが効いて劇的に味変、バターのコクも加わり旨さアップ。
 アッと言う間に麺を完食、此方の店では珍しく〆にサービスの白米を残ったつけ汁に投入、スープカレー風のリゾットにして美味しくいただきました。

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