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日付：2023/04/05麺：19スープ：20具：21バランス：20価格：¥1,000コメント：少しちぢれた黄色い卵麺かな。麺が短めでバツっと切れる感じの麺。塩スープはクセのないすっきりした仕上がり。良い食感のワカメ、麺と一緒に食べてもしっかりと磯の風味を感じる。たっぷりあるチャーシューは、臭みもなく柔らかく仕上げられている感じ。麺と一緒に食すことで真価を発揮するのかな？美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
HKRamen
麺：19
スープ：20
具：21
バランス：20
価格：¥1,000
コメント：
少しちぢれた黄色い卵麺かな。麺が短めでバツっと切れる感じの麺。塩スープはクセのないすっきりした仕上がり。良い食感のワカメ、麺と一緒に食べてもしっかりと磯の風味を感じる。たっぷりあるチャーシューは、臭みもなく柔らかく仕上げられている感じ。麺と一緒に食すことで真価を発揮するのかな？美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。